Sayur nangka

Sherliee Ns
Sherliee Ns @cook_6194979
Palembang

Seperti biasa request pak suami sayur nangka tapi kuahnya harus merah walaupun tidak begitu pedes (katanya kalau tidak merah kurang menggugah selera)😄😄😄

Sayur nangka

Seperti biasa request pak suami sayur nangka tapi kuahnya harus merah walaupun tidak begitu pedes (katanya kalau tidak merah kurang menggugah selera)😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnangka muda
  2. 500 mlsantan encer
  3. Ikan tongkol digoreng sebentar
  4. jika mauTahu, tempe, telur rebus
  5. 10 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahkemiri
  10. 1 sendok tehketumbar
  11. Jahe
  12. Kunyit
  13. Laos digeprek
  14. Serai digeprek
  15. Daun jeruk
  16. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nangka, kemudian di rebus sampai nangka empuk dan getahnya hilang.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan laos, daun jeruk, serai, dan ikan tongkol yg digoreng sebentar, tambahkan santan.

  4. 4

    Lalu masukkan nangka yang sudah direbus.

  5. 5

    Beri gula dan garam kemudian tes rasa. Jika ingin ditambahkan tahu, tempe, atau telur rebus silahkan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sherliee Ns
Sherliee Ns @cook_6194979
pada
Palembang
Hanya seorang istri yang memanfaatkan waktu luang untuk membuat aneka makanan kesukaan suami😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa