El tapado de Livingston

Liz Fuentes
Liz Fuentes @Lizcookingpad
Estados Unidos

Una comida con abundante vitamina la mezcla de marisco con banana y plátano da mucha vitamina al cuerpo.

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Ingredientes

  1. 2pescados
  2. 2 cabezaspescado
  3. 12osteones
  4. 3cangrejos
  5. 3jaivas
  6. 12almejas
  7. 12calamares
  8. 12camaronea
  9. 3bananos verdes
  10. 3plátanos
  11. 2 latasleche de coco
  12. 1 tazacilantro picado
  13. 4 hojasculantro
  14. 4 dientesajo
  15. 1cebolla pequeña
  16. 3limones
  17. 3 cucharaditasconsomé
  18. 2 librasyuca

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una olla a hervir agua con mitad de una cebolla y 4 dientes de ajo...

  2. 2

    Una vez que esta hirviendo el agua agregamos los cubitos de pollo...y los todos los mariscos menos el pescado..y también agregamos el plátano, el banano y la yuca...

  3. 3

    Dejamos por 10 a 16 minutos y agregamos la taza de cilantro y el culantro.. las 2 latas de leche y el pescado..

  4. 4

    Tapamos y lo dejamos por 5 minutos tener cuidado que el pescado no se vaya a deshacer rápidamente apagar..

  5. 5

    Es mejor agregar la leche al último así no va a perder el sabor... enjoy👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Liz Fuentes
Liz Fuentes @Lizcookingpad
Estados Unidos
Soy Mexicana y me encanta comer variedad de sabores de todos los paises .....He vivido en los estados Unidos por muchos años y es la razon que me encanta la variedad de comida la mezcla de comida en este pais me fascina donde la gran variedad de cultura y de la gastronomía y el sabor, que al mezclar una con otra haces tu propio sazón eso es maravilloso..
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