Sop ikan kerapu segar praktis

Lina Virgiana Kitchen
Lina Virgiana Kitchen @linavirgiana
Denpasar Bali

Masak sop ikan paling cepet, praktis disaat keburu-buru sebelum berangkat kerja.. lebih enak lg saat makan nasi di tambah sambal tomat. Tapi karena waktu mepet, cukup cemplung2 cabe rawit aja 😛 jadi anak pun bisa ikut makan dengan aman dari rasa pedas 😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgikan kerapu
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 6bawah merah di iris
  4. 4bawang putih diiris
  5. 2 buahtomat diiris
  6. 2 buahcabe besar potong2
  7. 10 buahcabe rawit utuh
  8. 2 batangdaun bawang potong2
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 1 cmjahe di geprek
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. ikatdaun kemangi
  13. secukupnyagaram gula

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan setengah buah jeruk nipis peras. Kemudian cuci bersih

  2. 2

    Rendam ikan dengan air panas sebentar saja supaya hilang amisnya. Tiriskan

  3. 3

    Siapkan bahan2 potong sesuai selera

  4. 4

    Tumis bahan2 hingga layu dan wangi

  5. 5

    Setelah layu dan wangi, masukkan air secukupnya kemudian masukkan ikan dan setengah perasan air jeruk nipis, garam gula secukupnya

  6. 6

    Masak ikan sebentar saja. Lalu masukkan daun kemangi

  7. 7

    Aduk sebentar hingga merata. Matikan api. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Lina Virgiana Kitchen
Lina Virgiana Kitchen @linavirgiana
pada
Denpasar Bali
Happy bakingHappy tummyHappu familyIG @linavirgianabrw
Lebih banyak

Resep Serupa