Sop Ikan Kerapu

Assalamualaikum 😇
Kemarin liat ikan kerapu seger2 banget, dibikin sop ikan aja kyknya seger 😋 kata pak su sich enak dan seger cocok dmkn sama nasi hangat 😘

Lebih banyak

Sop Ikan Kerapu

Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda

Sibolga

Assalamualaikum 😇
Kemarin liat ikan kerapu seger2 banget, dibikin sop ikan aja kyknya seger 😋 kata pak su sich enak dan seger cocok dmkn sama nasi hangat 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
500 grikan kerapu
1 literair
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
1 buahjeruk nipis
1 buahtomat potong dadu
10 buahcabe rawit
sesuai seleraAir asam
sesuai seleraKemangi
sesuai seleraGaram dan gula
Bumbu halus :
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 buahcabe merah
Seruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Lalu bilas kembali sampai bersih.
2

Tumis bumbu halus masukan sereh dan daun jeruk sampai harum. Masukan air kedalam tumisan bumbu, lalu masukan ikan, cabe rawit utuh, air asam, gula dan garam. Koreksi rasa
3

Setelah ikan matang masukan kemangi dan tomat. Koreksi rasa lagi. Matikan kompor. Sajikan