Sayur Asam Jakarta

Favorite keluarga... rasanya yang seger, plus tempe goreng dan sambal terasi.. semakin menambah kenikmatan tersendiri...
Sayur Asam Jakarta
Favorite keluarga... rasanya yang seger, plus tempe goreng dan sambal terasi.. semakin menambah kenikmatan tersendiri...
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, kemiri dan terasi (blender kasar).
- 2
Rebus potongan jagung & kacang tanah, setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta irisan tomat, serai dan laos yang telah dimemarkan. Tunggu sebentar...
- 3
Kemudian masukkan potongan labu siam dan kacang panjang... setelah itu kecilkan api.. masukkan daun melinjo dan tambahkan garam serta penyedap rasa... Koreksi rasa...
- 4
Sayur asam siap dihidangkan dengan lauk tempe goreng dan ikan laut goreng serta sambal terasi..
- 5
Selamat mencoba...
Resep Serupa
-

Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Lagi kepingin yang seger seger, teman makan ayam goreng+sambal ulek.MasyaAllah nikmat.#cicimasak#sayurasamjakarta#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Cici
-

Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Saatnya Cookies🍪, pemenang recook ekspresi sayang kali ini salah satunya @Dapur Bidadari ^Shila^. Kebetulan sekali menu masakanku hari ini sayur asam.Sekalianlah masak, foto cantik dan tulis resep. Resep ini aku modif sedikit lah ya mix dengan resep andalanku.Versi sayur asam yang aku buat ini memang versi jakarta (betawi).Sayur asam menjadi salah satu bentuk peninggalan sejarah.Ternyata sayur ini sudah tercipta sejak pemerintah kolonial belanda bertempat di batavia.Apa bedanya sama sayur asam versi lain di berbagai daerah?Isiannya dan penggunaan asam jawanya. Kalau di jawa menggunakan asam fermentasi. Sedangkan di jakarta menggunakan buah asam.Harusnya hasilnya berwarna merah ya karena ada tambahan cabai di dalamnya. Hanya saja aku tak pakai supaya anak-anakku bisa ikut makan. Gantinya sambal teri disajikan terpisah.#Cookies_DapurBidadari#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon Hesti Hauraa Yusuf
-

Sayur asam Jakarta Sayur asam Jakarta
Pas banget cuaca lagi panas, masak sayur asam jakarta, paling cocok di makan dengan lauk ikan asin, sambal terasi dan tahu, tempe.#BerburuCelemekEmas#PekanInspirasi Windy Utami BP
-

Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Makan biar seger pakai sayur asem, tambah sambal, nasinya hangat. Cerita Manusia.id
-

-

-

Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Wah ini sayur makan bareng ikan / ayam goreng pake sambal, pete atau asin jambal plus nasi hangat.... wadooohh maknyoooss pooolll 😅😅 Rhee
-

Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Sayur ini cocok banget dinikmati saat makan siang... Segar... apalagi dipadukan dengan tempe dan tahu bacem... yummy... Amanda Garden To Table
-

Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Tetiba kangen masakan mama di jakarta. Berhubung di kalimantan susah ketemu warung yang jual masakan jakarta akhirnya saya masak sendiri. Alhamdulillah suami juga suka makan sayur asemnya. Malla Baladraf
-

Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Assalamualaikum, minggu ini event coboy mbolang ke tangerang.Ada apa ya di tangerang?Ada Labu di tangerang😁. Kali ini saya cooksnap sayur asam dari resep mbak @avriliacahyani .Seger banget dan enak banget.#CoboyMbolang_Tangerang#CoboyMbolang23#OlahanLabu#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya Galia salfitri
-

Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Recook resepnya mba Hesti, Sayur Asam Jakarta...utk #Cookies_HestiHauraaYusuf. Enak, segerr, mantull deh...😋Aku skip beberapa bahan karena ga ada stok di rumah. Maaf ya mba hesti, akhir2 ini aku sibuk di luar rumah, jadi begitu ada kesempatan, siang2 di rumah langsung masak sayur asam ini sama sambal toge. Biar bisa tetep setoran #Cookies.Link resep aslinya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14605758-sayur-asam-jakarta?invite_token=1Lc77rfr3vd8QAGz97sh8ETY&shared_at=1614840795#Cookies_HestiHauraaYusuf#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon Keinara FR
-

Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar