Pan de salvado 💖
Pancito liviano sin conservantes artificiales, especial para tostadas de desayuno/merienda, o sandwiches para almorzar/cenar.
Pan de salvado 💖
Pancito liviano sin conservantes artificiales, especial para tostadas de desayuno/merienda, o sandwiches para almorzar/cenar.
Paso a paso
- 1
En un bowl, mezclar las harinas junto con la sal.
- 2
Colocar en un vaso medidor o lo que tengan, el agua tibia junto con la levadura y una pizca de azúcar, reservar.
- 3
Formar una corona, y verter el aceite, la malta o miel y el agua con la levadura.
- 4
Unir de adentro hacia afuera, formando una masa lisa y no pegajosa. Amasar unos minutos.
- 5
Poner en el molde elegido, previamente con aceite vegetal para que no se pegue. Opcional colocarle semillas a gusto, pincelando antes con leche descremada.
- 6
Precalentar el horno, bajo-medio.
- 7
Dejar levar 30min en ambiente cálido.
- 8
Hornear 20 min aprox, fuego medio.
- 9
Dejar entibiar, y desmoldar.
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