Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan nila
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 10 bji cabe merah
  6. 15 bijicabe rawit
  7. 3 ruas jahe
  8. 2 btir kemiri
  9. secukupnygaram
  10. 1 sdm ketmbr
  11. 1 ruaskunyt
  12. 2 lmbrdaun jeruk
  13. 2 serei geprek
  14. 1 sdtmerica,
  15. 2 lmbrdaun salam
  16. 1/2 gelasSantan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci brsih ikan kemudian kasih garam diamkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk, serei sampai harum kemudian masukkan santan aduk dan cicipi rasanya tunggu sampai kuahnya menyusut

  3. 3

    Kemudian lumuri separoh bumbu yg dtumis td k ikan masukkan kulkas spya bumbu meresap

  4. 4

    Kemudian bkar ikan oleskan bumbunya sampai ikannya matang. Hidangkan dg nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riri
Riri @cook_9073050
pada
Pekanbaru

Komentar

Deni Songkowo
Deni Songkowo @cook_21917335
Maaf tanya, bumbu nya mmg nggak pake lengkuas ya?

Resep Serupa