Nila Bakar Bumbu Padang
Makanan ini menggunakan bumbu khas Minang #MasakanDariMinang yang kaya rempah dan aroma harumnya sangat menggugah selera.
Tambahan santan sebagai pelengkap bumbu bakaran membuat menu yang satu ini semakin gurih dan sedap.
Sebetulnya bau khasnya dari daun kunyitnya,tp berhubung ngak punya jadi saya skip,tp tidak mengurangi rasa kok,tetap enak dan bikin nagih.
Memasaknya tidak begitu lama,tp memarinasinya yg butuh wktu lama(diresep minimal 2 jam),dn aku hanya 1 jam saja,karna tergesa anak2 sudah pengen makan.hehe
SC: Mama Fira's Kitchen
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu49
#PekanPosbar
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Nila Bakar Bumbu Padang
Makanan ini menggunakan bumbu khas Minang #MasakanDariMinang yang kaya rempah dan aroma harumnya sangat menggugah selera.
Tambahan santan sebagai pelengkap bumbu bakaran membuat menu yang satu ini semakin gurih dan sedap.
Sebetulnya bau khasnya dari daun kunyitnya,tp berhubung ngak punya jadi saya skip,tp tidak mengurangi rasa kok,tetap enak dan bikin nagih.
Memasaknya tidak begitu lama,tp memarinasinya yg butuh wktu lama(diresep minimal 2 jam),dn aku hanya 1 jam saja,karna tergesa anak2 sudah pengen makan.hehe
SC: Mama Fira's Kitchen
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu49
#PekanPosbar
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, saya belah dua badan ikan (sesuai selera)kucuri jeruk nipis, diam kan sebentar lalu cuci kembali dengan air bersih supaya amisnya hilang.
- 2
Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh tambahkan santan dan beri garam, gula dan merica bubuk. Cek rasa. Masak sampai bumbu mengental. Matikan kompor
- 3
Lumuri ikan dengan bumbu tumis(sebelumnya ambil sebagian buat pengoles saat dibakar nanti. Diamkan minimal 2 jam (sy hanya 1 jam,lebih baik dikulkas).
- 4
Bakar ikan(saya pakai HC),bolak balik dan olesi dengan sisa bumbu. Bakar sampai matang dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nila Bakar Bumbu Padang Nila Bakar Bumbu Padang
Sumber resep : @Vidza_875Walaupun proses memasaknya cukup lama, tp hasilnya endulita ..👍#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Nila Bakar Bumbu Padang Nila Bakar Bumbu Padang
Source : Vidza NurulFavorit suami kalo beli nasi padang pasti lauknya pake nila bakar.. dan ketemu resep nila bakar padang cobain buat dan enakk alhamdulillah. Saya modif dikit dari resep asli.#CookpadCommunity_Palembang
-
Nila Bakar Bumbu Padang Nila Bakar Bumbu Padang
Ceritanya habis beli panggangan baru,hayuk lah kita coba dgn masak ikan bakar, dan ternyata bgus dan masak nya gampang...
-
Nila Bakar Bumbu Padang Nila Bakar Bumbu Padang
Benar2,, bumbunya kaya akan cita rasa.. gak sabar pengen bikinin Abah,, pasti Abah sukaaa 😍
-
Nila Bakar Bumbu Padang Nila Bakar Bumbu Padang
Source : RheadrinaBakar ikannya pakai kayu di luar rumah waktu cuaca lagi panas panasnya,tengah hari siang bolong malah bakar bakar ikan,asapnya juga kemana mana..😥😥..gitu udah mateng,cekrek2 seaadanya..keburu laper..jadi langsung makan pakai nasi panas,ngga nyangka..nikmat banget..😋😋
-
Nila Bakar Bumbu Padang Nila Bakar Bumbu Padang
Langsung ke resep aja ya.Maafkan foto yg seadanya 😄
-
Nila Bakar Bumbu Padang Nila Bakar Bumbu Padang
Mohon maaf untuk teman2 cookpad, udh lamaaaaa sekali ga pernah post resep disini. Semenjak mama gada menjelang lebaran idul fitri kemarin jd mager mau ngapa2in, masih mellow aja rasanya.Tapi hari ini pengen share resep lg disini, siapa tau bs menginspirasi teman2 semua dan jg buat catetan saya pastinya karna saya orangnya pelupa 🙈🙈.
-
Nila Bakar Bumbu Kuning Nila Bakar Bumbu Kuning
Ini menu bakaran yang sering mamah ku buat. Biasanya ikan yang digunakan ikan gabus tapi karena ikan gabus agak mehong jadi diganti pake ikan nila aja. Dan rasanya ga kalah enak, bikin makan nambah terus. Pasangan yang cocok sama menu ini sayur bening dan sambal terasi 😋 tapi ga ke foto tadi buru2 mau disantap 🤭Yuk...dicoba...menu bakaran ala mamah ku.Oya, bumbunya wajib diulek ya coz beda rasanya klo diulek sama diblender.#SemuaTentangIbu#BerbequeBarengIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadcommunityPalangkaraya#CookpadcommunityBorneo
-
-
Nila Bakar Bumbu Kuning Nila Bakar Bumbu Kuning
Meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #CooksnapPapadaan#Cooksnap_Herliani aku cooksnap resep Nila bakar bumbu kuningnya. Enak dan harum,suami pulang dari jumatan langsung aku suguhi ikan bakar,ditemani sayur santan dan sambel,pengen nambah nasi terus😆,katanya ikan bakarnya enak,lebih enak dari yg biasa aku bikin😊👍Sc: @herliani#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Nila Bakar Bumbu Kuning Nila Bakar Bumbu Kuning
7 Maret 2021Setahun sekali saya pasti kena alergi suhu jadi badan, tangan dan kaki bentol merah gatal so yang boleh dikonsumsi untuk jenis daging cuma ikan nila dan gabus. Sampai gatalnya selesai sekitar 2 mingguan biasanya.Di saat alergi gatal begini bumbu yang dianjurkan juga seperti kunyit dan jahe.Jadi beberapa hari ini saya masak olahan gabus, nila bumbu kuning dengan cara masak yang berbeda supaya tidak bosan 😀#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)