Salpicón
Astrid @cook_9582445
Es un platillo súper fácil y rápido de preparar, quizás lo único tardado es esperar a que se cosa la carne, (media hora en la olla express) lo demás en 10 min de volada 😁
Salpicón
Es un platillo súper fácil y rápido de preparar, quizás lo único tardado es esperar a que se cosa la carne, (media hora en la olla express) lo demás en 10 min de volada 😁
Paso a paso
- 1
Pon a cocer la carne (falda de res) con cebolla, ajo y sal. Una vez cocida la carne, deshebrala
- 2
Filetea la lechuga y desinfectala.
- 3
Coloca la carne deshebrada en un bol y agrega poco a poco la lechuga y el queso rallado mientras vas revolviendo.
- 4
En un recipiente chico agrega el vinagre, el aceite de olivo, el orégano y sal al gusto, mueve con una cuchara
- 5
Ya preparada la vinagreta, incorporala a la carne y ve revolviendo.
- 6
Por último, corta el jitomate en rodajas, junto con la cebolla y el aguacate, ponlos por encima y disfruta con tostadas.
- 7
Opcional, puedes licuar chiles chipotles para hacer una salsa y acompañar tus tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Astrid le encantará ver cómo quedó.
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