Bahan-bahan

4porsi
  1. 2 cupberas (pk beras biasa)
  2. 1/4ayam fillet dada/paha
  3. 3 sdmsusu bubuk (dilarutkan dg air)
  4. 2 buahtomat (potong dadu kecil)
  5. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  6. 1 buahbawang bombay iris
  7. Bumbu halus
  8. 1 sdmbawang merah halus
  9. 1 sdmbawang putih halus
  10. 1 sdtkunyit halus
  11. 1 sdtjahe halus
  12. 2 sdtcabe giling halus
  13. Bumbu tambahan
  14. 1 sdtlada hitam
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaRoyko
  18. 1 btgKayu manis
  19. 2 bjKapulaga
  20. Cengkeh sdikit
  21. 1 sdmbumbu gule bubuk/kari(bs skip)
  22. 2 sdmmentega/wismen

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam fillet kecil2 atau sesuai selera..masukkan tomat bawang putih cincang dan smua bumbu halus tambah garam masukkan ke dalam mangkuk ayam dan diamkan 15 menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Tumis bawang bombay dg wisman/mentega hingga harum lalu masukkan ayam dan bumbu td dan tambahkan air scukupnya

  3. 3

    Masukkan bumbu tambahan sprt kayu manis cengkeh merica bubuk kapulaga garam royko dan bumbu gule/kari bubuk

  4. 4

    Tambahkan susu bubuk yg sudah dilarutkan dlm air...

  5. 5

    Masak hingga meresap dg api kecil hingga airnya sisa sdikit tp jgn habis

  6. 6

    Cuci beras hingga bersih sisihkan

  7. 7

    Angkat ayam sisihkan...lalu masukkan sisa bumbu ke beras aduk2 rata dan tambah air sesuai takaran lalu masak dg magic com

  8. 8

    Aduk sesekali dan tutup kembali hingga matang

  9. 9

    Panaskan ayam td dwajan tmbh air sdkit agar tdk terlalu kering..bs dtambah acar atau sambal sesuai selera dan siap dhidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurhamidah aljufri
nurhamidah aljufri @cook_9716032
pada
Yuk masak....belajar dan terus belajar...biar suami dan anak makin cintaa 😘😘😘😘😄😄😄😄
Lebih banyak

Komentar (12)

nurhamidah aljufri
nurhamidah aljufri @cook_9716032
Blm perna coba sebaiknya bubuk kari/gule ya

Resep Serupa