🌳 Sayur lodeh 🌳

🍃🌼 Ny. S. B. Utomo 🌼💐
🍃🌼 Ny. S. B. Utomo 🌼💐 @cook_6124865
Jawa Tengah

Hari ini lagi cape..jadi masak buat emaknya sekalian si kecil, dah lama gak masak lodeh,,sebenernya emaknya doyan bgt pedas berhubung hrs berbagi sama si solekhahku jd cabainya pakai 2 biji, eh ternyata si kecil suka pakai banget...smpai tiap kali mamam mnta nambah... MPASI 16m..😁😁😁

🌳 Sayur lodeh 🌳

Hari ini lagi cape..jadi masak buat emaknya sekalian si kecil, dah lama gak masak lodeh,,sebenernya emaknya doyan bgt pedas berhubung hrs berbagi sama si solekhahku jd cabainya pakai 2 biji, eh ternyata si kecil suka pakai banget...smpai tiap kali mamam mnta nambah... MPASI 16m..😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 buahlabu kuning muda
  2. 1 ikatkobot (anak jagung)
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 1 Lsantan
  5. 2 bijicabai (rawit & merah @ 1 biji)
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat
  9. Secukuonya terasi
  10. Lengkuas
  11. Salam
  12. secukupnyaGula dan garam
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaAir
  15. Penyedap/ air kaldu (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong2 labu kuning, anak jagung dan kacang panjang. Cuci bersih sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis cabai, duo bawang dan tomat, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang sampai layu lalu masukam terasi,tomat,lengkuas dan salam, tumis sampai harum.lalu masukan air biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Masukan anak jagung,setelah agak layu/empuk masukan kacang tunggu sampai agak empuk tambahkan santan 500ml lalu masukan labu kuning. Biarkan sampai semua empuk.

  5. 5

    Setelah semua empuk masuksan sisa santan beri gula, garam dan pemyedap,koreksi rasa jika sudah sesuai selera matikan api.sayur lodeh siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍃🌼 Ny. S. B. Utomo 🌼💐
pada
Jawa Tengah
ibu rumah tangga yang masih belajar tentang dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa