🌳 Sayur lodeh 🌳

Hari ini lagi cape..jadi masak buat emaknya sekalian si kecil, dah lama gak masak lodeh,,sebenernya emaknya doyan bgt pedas berhubung hrs berbagi sama si solekhahku jd cabainya pakai 2 biji, eh ternyata si kecil suka pakai banget...smpai tiap kali mamam mnta nambah... MPASI 16m..😁😁😁

Lebih banyak

🌳 Sayur lodeh 🌳

🍃🌼 Ny. S. B. Utomo 🌼💐 @cook_6124865

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 buahlabu kuning muda
1 ikatkobot (anak jagung)
1 ikatkacang panjang
1 Lsantan
2 bijicabai (rawit & merah @ 1 biji)
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
Secukuonya terasi
Lengkuas
Salam
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Penyedap/ air kaldu (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan potong2 labu kuning, anak jagung dan kacang panjang. Cuci bersih sisihkan.
2

Iris tipis cabai, duo bawang dan tomat, sisihkan.
3

Tumis bawang sampai layu lalu masukam terasi,tomat,lengkuas dan salam, tumis sampai harum.lalu masukan air biarkan sampai mendidih.
4

Masukan anak jagung,setelah agak layu/empuk masukan kacang tunggu sampai agak empuk tambahkan santan 500ml lalu masukan labu kuning. Biarkan sampai semua empuk.
5

Setelah semua empuk masuksan sisa santan beri gula, garam dan pemyedap,koreksi rasa jika sudah sesuai selera matikan api.sayur lodeh siap di hidangkan.