Ayam Kecap Ala Adis

Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
DKI Jakarta

Video membuat Ayam Kecap Ala Dapur Adis nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/LDFfWfPB7T8

Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

Ayam Kecap Ala Adis

Video membuat Ayam Kecap Ala Dapur Adis nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/LDFfWfPB7T8

Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi ayam :
  2. 500 grayam
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 sdtgaram
  5. secukupnyaMerica
  6. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 sdtketumbar sangrai
  12. 2 bijikemiri sangrai
  13. 2 buahcabe rawit
  14. Air secukupnya untuk menghaluskan
  15. Bahan tumis ayam kecap:
  16. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. Cabe merah iris tipis secukupnya
  19. 1 buahbawang bombai
  20. 5-7 sdmkecap manis
  21. 100 mlair
  22. 1/2 sdtgaram
  23. secukupnyaMerica
  24. 1/2 sdtgula
  25. 1 buahtomat
  26. secukupnyaDaun bawang
  27. 1/4parutan biji pala

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam, peras jeruk nipis dan beri garam dan merica

  2. 2

    Aduk merata, diamkan selama 15-30 menit

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, beri air secukupnya

  4. 4

    Goreng ayam setengah matang, angkat lalu tiriskan

  5. 5

    Masukkan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai wangi.

  6. 6

    Setelah wangi masukkan bawang bombai dan cabe merah.

  7. 7

    Masukkan ayam yang sudah di goreng 1/2 matang, aduk merata

  8. 8

    Masukkan kecap manis, aduk merata

  9. 9

    Masukkan air, garam, merica, gula. Aduk merata lalu masak hingga air surut.

  10. 10

    Masukkan 1/4 sdt parutan biji pala.

  11. 11

    Setelah air surut, masukkan tomat dan irisan daun bawang.

  12. 12

    Angkat dan sajikan selagi hangat bersama keluarga. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
pada
DKI Jakarta
YouTube : https://www.youtube.com/@dapuradisIG:https://www.instagram.com/dapuradisTwitter : https://www.twitter.com/dapuradisBlog : https://www.dapuradis.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa