Balado campur-campur

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang (kupas bagian kepala)
  2. 1 kotaktahu putih (goreng)
  3. 10 pcstelur puyuh
  4. 1 papanpete
  5. 2lmb daun salam
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. 1 sdmkecap manis
  12. Bumbu yg dihaluskan:
  13. 10 buahcabe merah keriting
  14. 8 buahcabe rawit merah
  15. 2 buahtomat uk sedang
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam dan lengkuas hingga matang.

  2. 2

    Masukan udang terlebih dulu, lalu beri sedikit air.

  3. 3

    Masak hingga udang mulai berubah warna.

  4. 4

    Masukan tahu yg sudah digoreng, telur puyuh, dan pete.

  5. 5

    Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis.

  6. 6

    Masak hingga semua tercampur, koreksi rasa. Jika susah pas, matikan api. Balado campur-campur siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Haidrah
Zahra Haidrah @cook_7740802
pada
Otista

Komentar

Resep Serupa