Bakso Ayam Sayur No Ribet

Name: Bakso Ayam Sayur No Ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bakso:; 1/2 kg Daging ayam fillet Bawang merah goreng 1 sdm; 3 siung Bawang putih Lada bubuk 1 sdt; 1/2 sdt Backing powder Es batu 7 block kecil; secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk; 3 sdm Tepung tapioka kurleb; (Kalo mw full daging, g usah pake tepung tapioka ya); Bahan Kuah:; Sedikit tulangan sapi atau daging; Bawang putih (dikira2 sesuaikan sama banyaknya kuah ya); Bawang merah; Merica utuh; secukupnya Garam dan kaldu; Daun bawang

windawisesa @cook_9774795

Singosari Malang

Anak suka banged bakso, pengen bikin sendiri yang sehat, dirumah gak ada alat giling adanya blender...baiklah cobak aja blender daaaan alhamdulilah jadi heheheh

Lebih banyak

Bakso Ayam Sayur No Ribet

windawisesa @cook_9774795

Singosari Malang

Anak suka banged bakso, pengen bikin sendiri yang sehat, dirumah gak ada alat giling adanya blender...baiklah cobak aja blender daaaan alhamdulilah jadi heheheh

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan bakso:
1/2 kgDaging ayam fillet Bawang merah goreng 1 sdm
3 siungBawang putih Lada bubuk 1 sdt
1/2 sdtBacking powder Es batu 7 block kecil
secukupnyaGaram dan kaldu ayam bubuk
3 sdmTepung tapioka kurleb
(Kalo mw full daging, g usah pake tepung tapioka ya)
Bahan Kuah:
Sedikittulangan sapi atau daging
Bawang putih (dikira2 sesuaikan sama banyaknya kuah ya)
Bawang merah
Merica utuh
secukupnyaGaram dan kaldu
Daun bawang

Cara Membuat

1

Cara Memasak Bakso: - Potong kecil2 ayam, bawang putih, masukkkan sedikit sedikit bahan ke blender, blender sampai kalis. - Masukkan ke mangkok, taruh di kulkas kurleb 10-20 menit
- Panaskan air di panci hingga mendidih matikan.
- Bulatkan adonan trs masukkan ke air yg sdh mendidih tadi sampai habis.
- Nyalakan kompor rebus hingga semua bakso mengambang ya lalu tiriskan
2

Cara Memasak Kuah:
- Rebus tulangan/daging sapi, sekali mendidih buang airnya, ganti air yg baru rebus lagi smpk kaldunya keluar.
- Iris duo bawang buat taburan diatas lalu goreng hingga kecokelatan tiriskan
- Goreng bawang putih utuh dan irisan bawang merah lalu tiriskan, uleg sama merica.
- Jika air rebusan kaldu sdh mendidih masukkan bumbu uleg tadi, garam, kaldu koreksi rasa.
- Lalu masukkan taburan duo bawang goreng dan daun bawang.
- Sajikan dgn sayuran dan mie, sambal tentunya
3

Tips : kalo sambal bakso menurut saya lebih enak kalo bkinnya bawang putih cabe digoreng sebentar dlu baru diuleg ya.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

sofie pangestu

enak bgt bunmksh resepnya pas ujan2 gini

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

windawisesa @cook_9774795

pada 01 Desember 2017 15.16

Singosari Malang

Fulltime wife, fulltime mommy ^^

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bakso Ayam Sayur Bakso Ayam Sayur

Assalamu'alaykum.Siapa disini yg anaknya suka ngemil tapi gak suka sayur?? Resep andalan saya boleh dicoba nih mom. Selain enak, bakso ini juga sehat karna ada sayurnya. Ayam diganti daging? Boleh. Ditambah udang? Boleh bangetttt! Diganti ikan? Oke juga. Bebas mom. Telurnya disini saya pake telur ayam kampung. Mau mommy pake telur ayam biasa, telur omega, telur bebek, telur puyuh, terserah mom. Yg penting anak senang, ibu tenang.😁Dimasak sop, goreng, atau campuran nasi goreng juga oke. Btw, ini baksonya untuk anak saya usia 15 month ya mom. In syaa Allah gak keras, empuk, bisa dikunyah oleh anak yg giginya baru 6 yg tumbuh. Hihihi..#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Goldenapronchallenge#Mingguke17#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Dita Damayanti
Bakso Ayam Sayur Bakso Ayam Sayur

Dari dulu pengen coba bikin buat cemilan atau temen makan jagoanku .. baru kesampeaan ..Ga hanya anakku yg doyan .. suamiku juga doyaan hehehe

Neng neriel
Bakso Ayam Sayur Bakso Ayam Sayur

Shafiyya Thahira Khanza
Bakso Ayam Sayur Bakso Ayam Sayur

#pekanposbarayam

Tri Thomas
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Sore2 pengen banget bakso. Beli di abang2 lewat. Kecewah saya. Akhirnya hari berikutnya bikin sendiri. #FestivalResepAsia #indonesia

Little Plate (Kurwinda Kristi)
Bakso Ayam sayur Bakso Ayam sayur

Bakso krikil stok wajib tiap bulan ada di kulkas awet sampai 2 bulan simpan di freezer bisa banget buat ide bekal, campuran sayur sop dll.Dijamin kenyal kalo pengadukan semua bahan di dalam Chopper akan lebih kalis.Rahasia sukses masakan, cake dan kue basah pakai bahan-bahan kualitas terbaik seperti @RoseBrand#CookpadComunity_Bekasi#PosbarMeetUp_KomBes

Kaivan Mom
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Jadi ceritanya stock makanan frozen sudah mau habis dan anak sudah minta ngemil...mau belanja kesupermarket males banget karena hujan hahaha...jadi kebetulan ada ayam nganggur di kulkas mending buat bakso ayam sayur aja... #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

MalikaSaskia
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Resep ini cocok untuk anak yg susah makan sayur seperti sabrang, anak saya. Enak, teksturnya juga pas untuk anak anak.

Yola Pitaloka
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Bentuknya nggak karuan, baru perdana hihihi, kebetulan ada sisa ayam filet pengen berkreasi yuk akh eksekusi...

Shella Rahayu
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

#dirumahaja bikin ammy kreatif bikin ini itu (ini bahannya basic dimsum sih sebenernyaa)

Dapur Mak'acih (Ig : @dapurmakacih)
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Eni Fitriana
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Rury esty

Rekomendasi Resep Lainnya