Tarta de calabaza al queso y roquefort
Mario H. Davi @cook_1099898
Una receta de mi hija menor, riquísima
Tarta de calabaza al queso y roquefort
Una receta de mi hija menor, riquísima
Paso a paso
- 1
Asamos la calabaza al horno, en este caso la hice a la parrilla
- 2
Picamos verduras
- 3
Las blanqueamiento salteando en poca aceite mejor con rocio vegetal
- 4
Mezclamos pulpa de calabaza y salteado, condimento a gusto, extiendo sobre tarta
- 5
Sobre ello el queso fresco
- 6
Sobre esto el roquefort
- 7
Hornear hasta dorado a gusto
- 8
Servur
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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