Lontong sayur medan

Silvia Ayu Pradini
Silvia Ayu Pradini @sisilvia
Bekasi

Lagi pengen makan lontong sayur, tapi klo beli di tempat langganan udah kesiangan jadilah cus bikin sendiri aja deh, kebetulan di kulkas ada stok labu siam & kacang panjang tinggal sedikit daripada gak di masak2 bikin lontong sayur aja deh. 😁

Lontong sayur medan

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan lontong sayur, tapi klo beli di tempat langganan udah kesiangan jadilah cus bikin sendiri aja deh, kebetulan di kulkas ada stok labu siam & kacang panjang tinggal sedikit daripada gak di masak2 bikin lontong sayur aja deh. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 4 buahtahu coklat
  3. 65 mlsantan kental (saya pakai santan kara)
  4. 700 mlair
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang merah (ukuran besar, klo kecil bisa ditambah)
  11. 2 siungbawang putih (ukuran sedang)
  12. 2 buahcabai keriting
  13. 1 jari kelingkingkunyit
  14. 1 cmjahe
  15. 1 sdmketumbar bubuk
  16. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, sisihkan

  2. 2

    Potong korek labu siam & kacang panjang. Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh & daun salam, tambahkan air & santan, aduk rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan sayuran, telur, & tahu, beri garam & kaldu secukupnya, tes rasa. Masak hingga mendidih & sayuran matang.

  5. 5

    Sajikan dengan lontong atau pakai nasi juga enak 👌

  6. 6

    Note : klo mau ditambah ayam, direbus agak lama biar ayamnya empuk ya. Klo saya karena lagi gak punya stok ayam & males belinya jadi pakai yang ada aja deh. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Ayu Pradini
pada
Bekasi
Mom of 2 adorable princess, housewife, love homemade healthy food, amateur home cook chef for my little family.I only cook what I'd love to eat. ❤️Feel free to know more about me:IG : @sisilvia_apFB : Silvia Ayu Pradini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa