Capcay Goreng Seafood

Fenita D2
Fenita D2 @fd231103
Jakarta

Bikin capcay goreng kesukaan suami... Sering bgt bikin capcay goreng d rmh. Bahan nya tergantung stok yg ada d kulkas ajah. Ini capcay seafood kok ya cumi nya malah lupa d masukin 🙈 gpp lah ya yg penting teteup maknyous 😋

Capcay Goreng Seafood

Bikin capcay goreng kesukaan suami... Sering bgt bikin capcay goreng d rmh. Bahan nya tergantung stok yg ada d kulkas ajah. Ini capcay seafood kok ya cumi nya malah lupa d masukin 🙈 gpp lah ya yg penting teteup maknyous 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhwortel iris serong
  2. 2 bhjagung putren iris serong
  3. 4 lembardaun sawi hijau
  4. 1 bhbrokoli kecil potong2 per kuntum
  5. 1 bhkembang kol kecil potong2 per kuntum
  6. 1 batangdaun bawang iris2
  7. 1 bhtomat potong 8
  8. 1 ruasjahe d geprek
  9. 7 bhbaso sapi masing2 potong 4 bagian
  10. 15 ekorudang ukuran sedang buang kepala dan kulit bersihkan
  11. 3 ekorcumi potong kotak2 dan sayat2 kulit nya (me : skip)
  12. 3 butirkemiri haluskan
  13. 4 siungbawang putih haluskan
  14. 1 sdmkecap ikan
  15. 1 sdtkecap asin
  16. secukupnyaGula, garam, merica
  17. Minyak utk menumis
  18. Secukupnyaair
  19. 1 sdttepung maizena d larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan kemiri sampai wangi. Masukan udang, baso masak sampai udang sedikit berubah warna. Masukan wortel, jagung putren dan jahe geprek masak hingga wortel setengah matang.

  2. 2

    Masukan air sesuai selera aja. Didihkan lalu masukan cumi, brokoli, kembang kol, kecap ikan, kecap asin, gula, garam dan merica. Masak sebentar jgn terlalu lama lalu masukan sawi hijau, daun bawang dan tomat. Test rasa. Masukan larutan maizena aduk rata sampai kuah mengental matikan api.

  3. 3

    Hidangkan capcay selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fenita D2
Fenita D2 @fd231103
pada
Jakarta
Resep lengkap di ig : @fenita.d2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa