Ayam lada hitam #bumudkreatif

siti nurjanah
siti nurjanah @siti_nurjanah93
Ponorogo

Ini masakan favorit Mas.bojho jadi tiap liat jamur hitam(jamur kuping) pingin e masak iku. Referensi juga buat para bumud yg mlz masak ribet n buat para suami yg ngk duyan santen 😚. Selamat mencoba bu ibu.

Ayam lada hitam #bumudkreatif

8 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan favorit Mas.bojho jadi tiap liat jamur hitam(jamur kuping) pingin e masak iku. Referensi juga buat para bumud yg mlz masak ribet n buat para suami yg ngk duyan santen 😚. Selamat mencoba bu ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging Ayam (pot dadu)
  2. 1/4 kgJamur Kuping
  3. 1 buahNanas Matang
  4. Bumbu (cincang)
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. Cabai Rawit (sesuai selera)
  8. Daun pre
  9. 2 ruasjahe (gebrek)
  10. 3 lbrdaun jeruk
  11. 700 mlair matang
  12. Bumbu (Pelengkap)
  13. 1 sachetSaori (saos tiram/teriyaki)
  14. 2 sachetKecap Manis (sesuai selera)
  15. 1/2 sachetkaldu bubuk Ayam
  16. Lada bubuk (secukupnya)
  17. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang smua bumbu kecuali daun jeruk ya bun lalu tumis sampai harum/layu.

  2. 2

    Setelah harum/layu masukkan ayam aduk lalu tambah air sampai ayam terendam lalu ungkep. saya pakai daging ayam kedu jadi agak lama ngungkepnya.

  3. 3

    Setelah daging ayam mulai empuk masukkan jamur dan nanas.aduk supaya tercampur lalu tutup kembali.

  4. 4

    Setelah kurleb 5mnt tambahkan bumbu pelengkap lalu aduk rata tu2p kembali sampai matang sempurna sesuai selera.

  5. 5

    Jagan lupa tes rasa.

  6. 6

    Siap di hidangkan dan SELAMAT MENCOBA semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti nurjanah
siti nurjanah @siti_nurjanah93
pada
Ponorogo
masih belajar jadi jarang up resep kalau udah sering di masak baru aq up
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa