Tortilla de papas

Clau Mar
Clau Mar @claumar2610
Montserrat, Bs As.

Fácil, rápida y sin ensuciar mucho. Siguiendo mi característica principal, la hice con lo que tenia.

Tortilla de papas

Fácil, rápida y sin ensuciar mucho. Siguiendo mi característica principal, la hice con lo que tenia.

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Ingredientes

1 hora
  1. 4/5papas
  2. 1/2morrón
  3. 1/2cebolla
  4. 1 ramitacebolla de verdeo
  5. 4huevos
  6. Queso de rallar, sal y pimienta
  7. c/nQueso fresco y orégano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar las papas y cebollas en rodajas finas. Todo crudo.

  2. 2

    Picar el morrón.

  3. 3

    En un rencipiente batir los huevos, condimentar a gusto.

  4. 4

    Agregar al paso anterior todos los ingredientes restantes: papa, cebollas, morrón, queso rallado a gusto.

  5. 5

    Yo la preparo en el sartén de teflón, los pesados. Caliento el sartén con un poquito de aceite, agregó la preparación, acomodo p que quede parejo, tapo y a fuego suave.

  6. 6

    Cuando siento el olorcito de que esta lista, la doy vuelta y le agregó el queso fresco y orégano. Cuando este esta derretido, desmoldo.

  7. 7

    Supongo que si se hace en el horno saldra igual, solo que tardara unos minutos más. Es cuestión de improvisar. Jijiji

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Clau Mar
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