🌾 Arroz al horno! 😋

👨‍🍳▪️Trecedelmar▪️👩‍🍳
👨‍🍳▪️Trecedelmar▪️👩‍🍳 @trecedelmar
Valencia

Hice este arroz con el caldo sobrante del cocido en este caso no le añadí garbanzos. También se le puede poner longanizas y la carne qué más os guste. A nosotros nos encantó. Y eso que es la primera vez que hacemos esta receta. 😋😋😉😉

🌾 Arroz al horno! 😋

Hice este arroz con el caldo sobrante del cocido en este caso no le añadí garbanzos. También se le puede poner longanizas y la carne qué más os guste. A nosotros nos encantó. Y eso que es la primera vez que hacemos esta receta. 😋😋😉😉

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 6 filetespanceta fresca troceada
  2. 6 trozoscostilla
  3. 2morcillas
  4. 1 litrocaldo del cocido
  5. 500 grarroz la fallera
  6. Tomate frito
  7. 1 cabezaajos
  8. 1patata mediana

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En primer lugar pondremos 4 vasos de caldo de cocido a calentar junto la cabeza entera de ajos

  2. 2

    Mientras tanto cojeremos una sartén y pondremos aceite de oliva y haremos la carne

  3. 3

    Una vez bien echa reservaremos y en la misma sartén pondremos las rodajas de patata y las tostaremos un poco las reservamos junto la carne

  4. 4

    Luego añadimos el arroz a la sartén y pondremos un poco de tomate frito y sofreiremos un poco

  5. 5

    Por último en una fuente lo suyo es en una de barro yo lo hice en una de cristal 😀😀 pondremos el arroz bien repartido

  6. 6

    Luego la carne encima del arroz el caldo caliente y finalmente la patata y el ajo en medio. pondremos un poco de colorante alimentario e introduciremos en el horno que ya estará previamente calentado a 240 ° e iremos mirando hasta que se haya consumido todo el caldo

  7. 7

    Lo dejamos reposar como 15/20 minutos y a comerrrr!!!

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Cocinar hoy
👨‍🍳▪️Trecedelmar▪️👩‍🍳
Valencia
Bienvenidos a nuestro rinconcito👩‍🍳👨‍🍳Cocinar con amor te alimenta el alma, cocinar en pareja te alimenta el corazón. #cocinandoenpareja #cocinacaserahttps://instagram.com/trecedelmar
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Buenos días Fanny,¿Qué tal? No se si habrás visto el mensaje que te mandé esta semana... Te escribo porque vamos a hacer un taller de arroces el próximo 28 de abril en Valencia de la mano de Aranxta Brujilla (https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/6025360) a las 11:00 y viendo tus recetas pensé que quizá te apetecía venir y compartir ese rato con todos nosotros y aprender un poco más o compartir tus experiencias con todos.Si te apetece, ¡¡estaremos encantadas!! Solo necesitaría que me confirmases asistencia para poder ir organizando y teniendo idea de asistentes definitivos. Un abrazo,María

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