Cách nhồi bột năng cho bạn nào đã quá tuyệt vọng 🤣
Nếu bạn là lính mới với món bột năng như mình thì rất có thể bạn được một cục bột cầm lên tay thì khô mà để xuống thì nó chảy nhão ra như hình 🤣 Sau 3 lần làm đi làm lại thì mình đã rút ra kinh nghiệm như bên dưới.
Xin chân thành cám ơn chị Quân Nguyễn và chị Rose Trương đã cứu em. Cũng xin cám ơn anh Vinh đã truyền cảm hứng cho em viết cái này 🤣
Cách nhồi bột năng cho bạn nào đã quá tuyệt vọng 🤣
-
Thảo Lan Trần“cảm ơn bạn ❤️, ly sữa tươi trân châu tự làm đầu tiên☘️☘️☘️” -
Tú Trân Lương Đỗ“Hihi cảm ơn nhé” -
Huong Nguyen“Ko biết đã được chưa em nhỉ ? Chị làm để bỏ vào chè hạt sen long nhãn huhu” -
yên nhiên thái hoài“E hông biết nó bị gì nửa, như vậy đã được chưa chị” -
Loxy Loxy“Trân châu của mị 😅😅 nặn lâu chết luôn 🤤” -
Dưa Hấu Mèo“Cám ơn sư phụ nhiều lắm luôn:333 lần đầu nhào bột thành công:)))”
Nếu bạn là lính mới với món bột năng như mình thì rất có thể bạn được một cục bột cầm lên tay thì khô mà để xuống thì nó chảy nhão ra như hình 🤣 Sau 3 lần làm đi làm lại thì mình đã rút ra kinh nghiệm như bên dưới.
Xin chân thành cám ơn chị Quân Nguyễn và chị Rose Trương đã cứu em. Cũng xin cám ơn anh Vinh đã truyền cảm hứng cho em viết cái này 🤣
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đổ bột ra thố
- 2
Đun nước thật sôi (nhớ là phải thật sôi). Chế ngay một ít vào bột (một ít thôi tầm 2 muỗng cà phê) rồi dùng đũa trộn trộn cho nó vón thành cục nhỏ.
- 3
Làm lại bước trên vài lần để có 1 số cục nhỏ. Dùng tay gom các cục nhỏ lại với nhau rồi nhào nhào lăn lăn khi nó còn nóng.
- 4
Đừng sợ không bỏng tay đâu vì nó chỉ ấm thôi. Vừa nhào vừa lăn với bột khô cho đến khi bóp đủ đường mà cục bột ko còn dính tay nữa và dẻo là bột đã uống đủ nước
- 5
Bắt bệnh: nếu bạn làm mà cục bột cầm thì khô mà đặt xuống thì nhão thì chính là dùng nước không sôi. Còn nếu ra bột quá dính tay thì là do bột uống quá nhiều nước cần lăn thêm bột khô
- 6
Tới lúc này thì bạn tha hồ nặn tạo hình hoặc cắt nhỏ làm sợi bánh canh 😁 #ngon_bất_ngờ
- 7
Xong bạn sẽ bỏ vào nồi nước sôi luộc, hãy chú ý luộc cho đến khi bột nổi lên là phải vớt ra xả nước lạnh liền. Còn nếu để nó nổi rồi chìm thì sẽ bị nhão bét
- 8
Sau tất cả bạn sẽ nhận ra từ nay ai mà nói món bột lọc này dễ thì bạn sẽ uýnh nó chết 🤣
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Bánh Bột Lọc Bánh Bột Lọc
Lần đầu tiên em làm nên chưa có kinh nghiệm mấy, sau khi làm xong thì rút được kinh nghiệm là nên làm bột mỏng nhào kĩ hehe
-
BÁNH CHUỐI HẤP bột trong BÁNH CHUỐI HẤP bột trong
Chị @RoseTruong là người truyền cảm hứng cho mình. Mình gia giảm thêm thắt vài nguyên liệu để ra công thức không đụng hàng luôn!!!!! Dạ em cám ơn chị Rose đã truyền cảm hứng cho em!
-
Mẹo nhào bột năng Mẹo nhào bột năng
Với nhiều bạn đam mê làm bánh thì khi làm bánh mà với nguyên liệu là bột năng thì luôn gặp rắc rối khi nhào bột, lúc thì quá ướt, lúc thì quá khô. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn một mẹo mà nhào bột không là vấn đề quá khó
-
Khoai lang ngậm bột lọc chiên giòn Khoai lang ngậm bột lọc chiên giòn
Mặc dù đang giảm cân cơ mà khoai thừa ra ăn không hết, người nông dân biết phải làm sao? Thôi thì mần chút chút bánh khoai cho sắp nhỏ ăn chơi. Dù cho cháu ăn thì ít cô ăn phần nhiều, nhưng mà ngon chịu không nổi....
-
Bim bim bột mỳ Bim bim bột mỳ
mình làm món này không được đều. các bạn tự rút kinh nghiệm nha. số lượng thì các bạn làm đủ cho số người nha
-
Kĩ năng nhào bột năng 🥟🥟🥟 Kĩ năng nhào bột năng 🥟🥟🥟
Sau khi làm fail mất gần 300gr bột năng, mình quyết tâm phải nhào bột cho bằng được. Nói ra mọi người có thể cười mình cơ mà dù sao đây cũng là một thành tựu 🍾🍾🍾 hay ho trong quá trình làm bếp của một đứa vụng về như mình hihi 😋😊🥰.
-
Bánh bột lọc trần nhân thịt Bánh bột lọc trần nhân thịt
Lần đầu em làm. Ai chỉ em cách nhào bột cho mịn được không huhu 😭
-
Bún cá Đà Nẵng Bún cá Đà Nẵng
Đến Đà Nẵng các bạn đừng quên thử các món đặc sản nhé. Nhất là bún chả cá và bún cá. Cá Đà Nẵng rất tươi và rất ngon. Mình xin giới thiệu đến các bạn món bún cá tuyệt vời này
-
Bánh bột năng khuấy Bánh bột năng khuấy
Tại còn một chút bột năng nên mình đem ra xử lí nốt được một đĩa như thế này 😂
-
Bánh bao nhân mặn làm 2 cách bằng bột pha sẵn và bột mì đa đụng Bánh bao nhân mặn làm 2 cách bằng bột pha sẵn và bột mì đa đụng
Ban đầu mình định up công thức mình làm bánh bao từ bột pha sẵn Vĩnh Thuận, nhưng hnay mình đi mua bột để về làm tiếp thì hết bột nên mình dùng bột mì đa dụng nên công thức này mình có phân loại ra dùng bột pha sẵn và bột mì đa dụng ntn, thật ra cũng na ná nhau thôi, các bạn làm loại nào cũng được nha. Nếu muốn vỏ ít ngọt lại có thể giảm đường, ăn ít nhân cũng tương tự nhé #bepvang
-
Bột lọc da tôm Bột lọc da tôm
Lúc ở nhà thích nhất đc ăn bột lọc với nộm ở Tôn Thất Tùng. Sang đây rồi, vì thích nên mãi mò mẫm cách làm, nhưng bột năng ở Nhật có mùi hăng hăng và ko thơm như ở nhà. Dù cho muối vào bột nhào lên, khi ăn vẫn có cảm giác nhân và vỏ ko đồng điệu. Vì thế Mèo đã cải tiến cách làm để ngon hơn và dễ hơn với những ai mê bột lọc như Mèo.
-
Lươn sốt teriyaki Lươn sốt teriyaki
Mình làm theo cthức của chị xinh đẹp Rose Truong, em cảm ơn chị nhiều lắm
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (11)