Ayam Suwir Pedas
Ini ayam suwirnya aku kasih kuah yaa, soalnya suami kl makan hrs yg berkuah2 gitu, dan krn pakai santan kuahnya jadi gurih2 pedes. Kebetulan masih nyimpen kentang sedikit jadi dimasukkin aja sekalian. Hehe
Ayam Suwir Pedas
Ini ayam suwirnya aku kasih kuah yaa, soalnya suami kl makan hrs yg berkuah2 gitu, dan krn pakai santan kuahnya jadi gurih2 pedes. Kebetulan masih nyimpen kentang sedikit jadi dimasukkin aja sekalian. Hehe
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5menit, lalu rebus hingga matang
- 2
Potong2 dan goreng kentang hingga matang
- 3
Untuk bumbu : haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe. (Bisa menggunakan blender atau diulek)
- 4
Setelah ayam matang, suwir2 dada ayam
- 5
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, merica, sdkt gula.
- 6
Setelah tumisan bumbu beraroma harum, masukkan santan kental yang telah dicampur dengan segelas air
- 7
Saat santan sudah agak mendidih, masukkan suwiran ayam tadi, aduk2 hingga merata lalu diamkan supaya bumbu meresap
- 8
Setelah mendidih dan kuah sudah mulai sedikit menyusut, masukkan kentang yg telah digoreng tadi, aduk dan diamkan sebentar
- 9
Jadi deh {Memasaknya bisa didiamkan hingga kuah benar2 menyusut dan kering, atau bisa diangkat saat kuah masih ada sedikit}
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Minggu 6Ini ayam suwir yg simple bikinnya. Bumbunya serba iris. Resep ini saya recook dr resep cik Frielingga. Dg sedikit modif krn saya tambahi santan.#JagoRecookAkuiso_Semarang#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Berhubung ayam digoreng gitu gitu aja ,pen di suwir kek yg dihajatan 😅Suami dimasakin ini komen nya "uhh mantul" katanya pedes pisan tp masih bisa dinikmati cenah hihi#masihbelajar
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Bikin temen nasi yg extra pedas,,,jatuh pada resep ayam Suwir Pedas nya teh Herlina,,Mantaabb pisaaann,,sekalian ikut event nih..sepertinya resep ini cocok buat isian cireng yaa😍😍 kapan² d coba akh.#BanggaKirimRecook nuhun yaa teh Herlinasource : Dapur B'wish#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook#BayarResep#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
makan ayam biar ga bosan hehe, jadi di bikin ayam suwir pedas, makannya pake nasi anget hehe, ini cocok juga untuk isian nasi bakar loh moms#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MingguKe25#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
lagi pengen makan yang pedes, tapi ga pengen ribet.. Jadilah ini, selamat mencoba
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Masak apa hari ini?? Yak setelah galau mau masak ayam kuah kecap atau ayam goreng mentega tetiba budir @widiastuti datang dan mengacaukan semua rencanah! 😂•Jadilah masak masakan bali ala mba widi untuk malam iniiii 😍😍 ••
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Ada ayam sekotak, bingung mau dibikin apaan. Dari kemaren masak ayam laos sama ayam crispy sampe bosen. Yauda akhirnya kpikiran bikin ayam suwir. Pengennya makan ayam pedes, jdi dibikin pedes deh ayamnya. ;)
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Lagi kepengen yang pedes pedes, iseng bikin ini aja.
-
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Salah satu menu Ramadhan andalan karena bisa bikin sekalian banyak dan tinggal angetin aja kalo makan! Aku suka suwiran ayam yang teksturnya agak garing dan jadi lebih awet juga.. semoga bermanfaat ya buat Ramadhan kali ini..Notes : aku di sini pake fillet ayam tapi kalau mau ayam utuh bisa juga kok.Jika mau distok, bisa disimpan di kotak makan lalu taro di kulkas. Ketikan ingin dimakan bisa langsung dipanaskan.
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Hari ini paksu masuk kerja..Kasian setelah kmrn diajak muter2 kerumah adiknya mamah.. Jadi pagi ini dibikinin sarapan yg agak berat lah yah...Ini buat nemenin si nasi uduk magicom 😆Lets cooking....
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Source : Mba Fitri SasmayaSudah dari tahun kemarin recooknya, sudah lama juga tertulis dan tersimpan resep ini di draft cookpad saya😄Ini enak banget bikin cepat ngabisin nasi hehe...#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar