Gulai Masin Kepala Ikan
Ayah beli ikan tongkol (lagi) satu ekor seukuran 1 kg lebih...karena sdh langganan bapak penjual ikannya kasih "free" 2 buah kepala ikan tongkol nya. Di gulai aja dech sesuai permintaan Ayah...
Gulai Masin Kepala Ikan
Ayah beli ikan tongkol (lagi) satu ekor seukuran 1 kg lebih...karena sdh langganan bapak penjual ikannya kasih "free" 2 buah kepala ikan tongkol nya. Di gulai aja dech sesuai permintaan Ayah...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala ikan lalu beri perasan air jeruk & garam, sisihkan
- 2
Tumis bawang merah sampai harum lalu tambahkan bumbu halus tumis kembali sampai harum kemudian masukkan rempah daun & asam kandis, aduk rata kembali lalu beri 200 ml air, didihkan kemudian masukkan kacang panjang & cabe rawit utuh. Masak sampai kacang panjang layu & berubah warna.
- 3
Setelah kacang panjang layu, masukkan kepala ikan & 1 bks santan lalu tambahkan air sampai ikan terendam. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Lalu tambahkan kembali 1 bks santan instan, garam & kaldu ayam bubuk, koreksi rasa. Masak kembali sebentar, lalu matikan kompor.
- 4
Angkat, sajikan
Resep Serupa
-
Gulai masin kepala ikan Gulai masin kepala ikan
Suatu kali ada yg ngasih ikan guede banget..badannya sdh dimasak..kepalanya mau diapakan yach..inget gulai masin masakan minang kabau yang lezat dan menggugah selera.Coba buat dan ternyata lezat....
-
Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan
Minggu kemarin ada penjual ikan beku di pasar, setelah intip-intip di antara gerombolan ibu" terlihatkah sepasang kepala ikan baronang. Jadi teringat klo pingin masak gulai kepala ikan kyk yang di pajang di depot masakan padang ntuh... Sengol kanan kiri kuraih segera kepala ikannya 😁
-
Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan
Karena sudah beberapa hari ini tidak turun hujan, maka tabek (kolam ikan di depan rumah kering, jadi banyak lah ikan yang kekeringan). Solusinya, akhirnya ikannya di panen dan sebagian dibagikan ke tetangga tetangga sekitarnya.Ikan bawalnya besar sekali, dan juga bertelur. Naah cari cari resep gulai ikan di resepnya Uni Des ketemulah Resep Gulai Kepala Ikan. Di sini saya pakai kepala ikan bawal dan telurnya. Alhamdulillah lamaknya sesuai ekspektasi 👍👍.Source: @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Desma#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan
Hasil memancing si ayah bagian kepala masih ada dalam kulkas. Bingung mau dibikin apa. Buka-buka resep di cookpad ketemulah gulai ikan kakap. Cus eksekusi di dapur tercintah.#GA_TheNextLevel#Audisidutarecook#dutarecookBontang#NidaSquad
-
Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan
Kemaren nemu kepala ikan nila di warung tempat aku biasa belanja sayur, lumayan besar ukurannya. Langsung ngide untuk dimasak gulai 😁Sebenernya akan lebih mantep kalo pakenya kepala ikan kakap, tapi karena nemunya kepala ikan nila yaudah deh gpp, tapi rasanya tetep ga kalah enak kok 😉#PejuangGoldenBatikApron#Week19#GulaiKepalaIkan#OlahanIkan
-
Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan
Penikmat Gulai Kepala Ikan pasti tidak asing dengan masakan ini, gulai kepala ikan dengan rempah ala Padang. Biasanya menggunakan kepala ikan kakap. Kali ini saya pakai kepala tongkol. Menikmati memakannya dengan cara pelan-pelan membersihkan dagingnya sampai tulangnya bersih..
-
Gulai masin kepala ikan Gulai masin kepala ikan
Request dari pak suami pengen dimasakin ini 😊Smoga bermanfaat juga buat yg lain ...😊😊#pekan_padang#cookpadcommunity_padang
-
Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan
Rasanya mirip sama di rumah makan langganan almh.mama. Gulai ini juga salah satu favoritnya beliau.
-
Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan
Dapat ikan Tenggiri masih segar banget sayang kalau dibuang begitu aja jadi saya olah deh jadi gulai kepala ikan kesukaan suami. Yumm... ternyata enak banget 😋
-
Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan
Sebenernya sih nggak tau mau masak apa buat hari ini... eh kebetulan tukang sayur lg bawa kepala ikan, jadi pengin gulai kepala deh Bun...😊
-
Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan
Gulai kepala Ikan ini merupakan makanan kesukaan keluargaku....Daging2 yg ada di bagian kepala ikan berbeda rasanya dengan daging dibagian badan ikan... gurihnya kuah santan dan rasa pedas serta asam buah tomat atau belimbing membuat makan menjadi nikmat..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan
Lagi kangen masakan ala resto “Gulai kepala ikan ms agus” jadi kemaren beli nila 1 kg, minta difilet dan kepalanya dibuat masakan gulai. Ini resepnya lumayan simple, tanpa daun kunir tanpa daun kemangi. Rasanya tetep enak kok 😋Resep aku dapat dari instagram @melissaadelia, untuk cabe bisa ditambah atau dikurangi ya. Tergantung selera.Selamat memasak#Teamtrees#saturesepsatupohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar