Rawon Sapi ala Mama
Moment idul adha yg kangen masakan rawon dari mama 😇
Cara Membuat
- 1
Daging sapi presto kurang lebih 10 menit
- 2
Haluskan semua bumbu halus
- 3
Tumis semua bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan terakhir laos geprek
- 4
Setelah bumbu matamg masukkan kluwak lalu tumis sebentar kemudian tambahkan air+kaldu daging sapi
- 5
Beri kaldu sapi bubuk, gula pasit n asam jawa
- 6
Kemudian masukkan semuanya kedalam air rebusan daging
- 7
Setelah semua matang dan bumbu meresap ke daging, beri irisan daum bawang n bawang goreng
- 8
Sajikan dengan nasi hangat, kecambah, sambel tomat terasi mentah, tempe goreng, telur asin lalu taburi bawang goreng diatasnya. Dijamin mak nyus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon ala Mami Rawon ala Mami
Bismillah...Ada stok daging di frezzer, pas disini lg cuaca dingin, bikin rawon ahhh...kebetulan mami sdh lama ngga bikin rawon...walaupun ini pake bumbu rawon instan...masih ttp enak kok...apalagi dimakan pas hangat2.#FrozenFood#Pais_FrozenFood#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis#Cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung Ami Siti Maryam -
Rawon ala Ibu Rawon ala Ibu
Saya belum pernah makan rawon asli yang dari surabaya..tapi ibu saya sering masak si rawon ini...resep asli rawon itu pake santan gak ya??..saya juga kurang tau..resep dari ibu saya ini memakai santan(mungkin rawon yang sudah dimodif sesuai lidah masing2)atau memang ini rawon yg bukan dari surabaya itu..entahlah ..untuk meng apresiasi beliau saya masak rawon ini untuk menyambut "Hari Ibu"..tentunya resep versi ibu saya ya..selamat Hari Ibu Nasional untuk para ibu2 yang hebatttt..love you mom..😘😘😘#haryantiandri#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity_yogyakarta Haryanti Andrie -
Rawon Sapi Rawon Sapi
Ada sedikit sisa daging sama jeroan sapi, sekalian di masak buat rawon aja deh. Mama kangen makan rawon katanya.Resep by @faraleyama di Instagram Umy Kholifah -
-
Rawon Sapi Rawon Sapi
Saya suka banget sama makanan satu ini, makanan kesukaan dri kecil, dlu pernah menghabiskan masa kecil di Malang, mama pun belajar buat rawon ini disana dan ini resep rawon belajar dri mama, mama adalah guru les masak saya,,,,😍😍😍#PejuangGoldenApron3 Winda Permatasari -
Rawon Sapi Rawon Sapi
#KhasNusantara#GAS2025Rawon adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Ponorogo, Jawa Timur, yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. chandatawa -
Rawon Sapi Rawon Sapi
Semangat buat ikutan tantangan Mamah Cookpad #kuraskulkas kebetulan di kulkas ada kluwak 6butir yg belum dipakai, juga punya daging sapi dari kurban kemarin... jadilah Rawon sapi kesukaan paduka suami dan anak anak. Kuras lagi isi kulkas ada tempe, boleh juga nih jadi temen si rawon dibikin tempe selimut tepung.Isi kulkas kembali longgar, dan bebas plastik" dari kang sayur. ayo kurangi penggunaan plastik sebisa mungkin. mulai dari diri kita sendiri#KurasKulkas #IsiKulkasku #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #tantangancookpad Tresna -
Rawon Sapi Rawon Sapi
Rawon adalah salah satu masakan khas Jawa Timur. Ini enak bgt pedes dan rasa nya itu unik karena menggunakan kluwek. Intip resepnya yuk 😁#rawonsapi#ComboAnjangsana_Suroboyo#CookpadCommunity_Bogor Desi -
-
Rawon Sapi Rawon Sapi
Masih edisi daging qurban yg masih numpuk di frezer,bingung mau di masak apa lagi,lihat cookpad resep rawon nya xander's kitchen,mkasih ya ci 🙏tapi ada beberapa bahan yg aku kurangi takaran nya 😁Akhir nya bisa mengobati rasa rindu mkan rawon nya,dan suami bilang rasa nya hampir mirip sama yg di jawa 😁🙏 Putrii Enjelikaa -
Rawon Sapi Rawon Sapi
Lama enggak masak rawon, kangen juga deh. Lengkap hari ini daging nya saya pakai 4 macam daging: gandik, kisi/sengkel, sandung lamur dan iga sapi. Sandung lamur bikin gurih karena dia berlemak dan iga karena ada tulang nya jadi kuahnya lebih enak. Tidak harus 4 jenis kok tapi memang lebih enak sih. Jangan gandik semua yah, gandik cenderung tidak berlemak dan lama banget masaknya. Kalau pilih dua jenis aja saya pilih sengkel/kisi dan iga 😊 Kluwak nya juga pilih yang bagus dan isinya penuh. Seringkali dibuka isinya kopong alias kosong atau kering. Masak hingga daging nya benar empuk. Hari ini saya sajikan lengkap dengan telur asin, lalapan dan sambal. Mantul dan segerrr. Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Rawon Surabaya ala Mama Rawon Surabaya ala Mama
Pandemi ini bikin ga bisa mudik, salah satunya kangen masakan mama. Akhirnya telpon, kangen²an dan nanyain resep nya..Qauliya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3849559
Komentar