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Ingredientes

6 raciones
  1. 400 grchampiñones
  2. 6 rebanadaspan de molde
  3. Queso rallado
  4. 2 dientesajo (opcional)
  5. Sal
  6. 2 cucharadasaceite de oliva
  7. 1 cucharada colmadaharina
  8. 1 cucharadamantequilla
  9. Leche

Paso a paso

  1. 1

    Freímos los dientes de ajo picados en una sartén con aceite de oliva. Añadimos los champiñones lavados y laminados y salamos. Cocinamos unos 15 min.

  2. 2

    En una fuente apta para horno ponemos las rebanadas de pan de molde. Precalentamos el horno a 200°C.

  3. 3

    En otra sartén hacemos la bechamel. Añadimos el aceite y la mantequilla. Cuando esta última esté fundida añadimos la harina hasta que se integre. Echamos un poco de leche al gusto, salamos y removemos hasta que espese y coja la textura que queramos.

  4. 4

    Echamos la bechamel en la sartén de los champiñones y removemos.

  5. 5

    Echamos la mezcla sobre el pan de molde y espolvoreamos queso al gusto. Horneamos durante unos 10 min a 200°C y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

stherMG
stherMG @cook_5693658
España

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