Tostadas con revuelto de champiñones con jamón
Ana @Aniversario2657
Tostadas con revuelto de champiñones y jamón para la cena y una coronita jajaajaj
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Lo primero que hacemos es limpiar los champiñones, les quitamos el tallo y los lavamos pero con poca agua para que no coja demasiada agua, secar con papel de cocina. Poner una sartén con un poco de aceite para que se caliente, mientras cortamos los champiñones en laminas, picamos 3 ajos y el perejil. Cuando esta el aceite caliente añadimos los champiñones con un poco de sal y le ponemos el zumo de medio limón, los ajos, el perejil, el jamón, mientra que se hacen cotamos el pimiento rojo en tiras finas y lo freímos en otra sartén con un pelin de sal cunado estén los reservamos. Por otro lado batimos los huevos con un poco de sal y pimienta negra recién molida, tostamos el pan y cuando estén, tostados el pan le untamos con el ajo reservamos. Terminamos de hacer los champiñones, cuando este dorados le añadimos los huevos batidos retiramos del fuego los removemos bien, con la calor que tiene los champiñones ya se cuajan si veis que no se termina de hacer ponerlos al fuego otro poco
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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