La Chìpa casera
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Esta receta me la enseñaron en Alberdì Paraguay, es uno de los chipa más tradicional.
La Chìpa casera
Esta receta me la enseñaron en Alberdì Paraguay, es uno de los chipa más tradicional.
Paso a paso
- 1
Colocamos todos los ingredientes en un recipiente, la fécula tamizada, la manteca, el huevo, la leche la nuez moscada, la pizca de sal y por último el queso desmenuzado.
- 2
Comenzamos amasar hasta formar una masa suave y blanda.
- 3
Tomamos pequeñas porciones de masa y las redondeamos, acomodamos en una placa para horno limpia, sin aceitar ni harina.
- 4
Horneamos a 150º hasta que queden ligeramente dorados, sacamos del horno y servimos tibios.
- 5
NOTA: vamos a encontrar muchas versiones, y de muy buen sabor, la mayoría elaboradas con pre mezcla, esta es una versión de lo más simple, espero lo disfruten!!!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3857876
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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