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Ingredientes

  1. 5huevos
  2. 5yemas
  3. 85 grsmanteca (mantequilla)
  4. 1 ctamiel
  5. 350 grsazúcar
  6. 1/2 kgcoco rallado
  7. 1 ctavainilla
  8. 1bizcochuelo (bizcocho)

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una cacerola las yemas, los huevos, el azúcar, vainilla y miel. Poner a fuego lento revolviendo constantemente hasta que rompa hervor.

  2. 2

    Agregar el coco y la manteca a la mezcla anterior.

  3. 3

    Rellenar el bizcochuelo a gusto y untarlo con una capa fina de dulce de leche (o mermelada según gusto o país)

  4. 4

    Cubrir el bizcochuelo con la mezcla del coco y llevarlo al horno a gratinar.

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Carla Schmidt
Carla Schmidt @cook_5871852

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