Opor Ayam

Eviera Paramita Sandi @YukMasakSeru
Menu buat sekeluarga yang doyan makan ayam, rasanya gurih, dan lembut banget ayamnya
Opor Ayam
Menu buat sekeluarga yang doyan makan ayam, rasanya gurih, dan lembut banget ayamnya
Cara Membuat
- 1
Pertama cuci bersih ayam, potong2 jadi 8 bagian
- 2
Ulek semua bumbu halus
- 3
Potong tipis2 daun bawang
- 4
Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, daun bawah, sereh dan lengkuas lalu ayam kemudian oseng2 sebentar
- 5
Tambahkan air secukupnya dan santam encer, tunggu sampai ayam agak empuk dan tes rasa
- 6
Setelah ayam empuk tambahkan lagi santan kental, aduk2 dengan api kecil-sedang jangan sampai santan pecah
- 7
Setelah matang tiriskan dan taburi bawang goreng.
- 8
Siap disantap
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Opor ayam ini identik banget ya.. buat hidangan hari raya, teman yang pas buat ketupat.Apalagi klo pakenya ayam kampung dan santan kelapa asli ehm... Yummii... 🤤🤤Tapi disini saya tidak pake ayam kampung saya pake ayam kota aja 😄😅 alias ayam broiler 😁Saya pakenya santan instant, jadi saya masukkan bertahap, setengah pack saat masak dengan ayamnya dan setengah nya lagi saya masukkan saat ayam sudah matang.#GA_TheNextLevel#BarapiManjuhu#RinjingUmai#KualiEmak#KampoengRamadan #CookpadCommunity_id#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_49 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Opor Ayam Opor Ayam
Olahan ayam yang enak dan anak2 suka ya salah satunya opor ayam moms... kebetulan kuahnya ak kentalin... yummy banget... simpel tp kok bikin nambah nasi😭😭😭😭 gagal diet lg dongSource: xander kitchenRecook: @AngelinaZhang20Ig: @angelinazhang20#ayam#oporayam#santan#enakgila Angelina Zhang -
Opor Ayam Opor Ayam
Masakan klasik yang pasti ditemui di semua penjuru Indonesia, yaitu opor ayam. Setiap keluarga pasti memiliki cerita masing-masing tentang opor ayam ini. Menjadi menu spesial di kala hari besar atau Idul Fitri di keluarga saya, Ibu di rumah pasti masak opor ayam kampung. Begitu pula ketika berkunjung di rumah nenek saya, pasti menunya juga opor ayam. Ya, semua Ibu-ibu pasti pernah merasakan memasak hidangan yang satu ini.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Tomi Kalaza -
Opor Ayam Opor Ayam
Pertama kali masak opor ayam sebagai hidangan buka puasa pas statusnya masih pengantin baru. Baru satu suap, suami saya sudah memuji "opor ayamnya umi suedep, mi" hihi... pas sudah selesai, suami saya menambahkan "nanti pas lebaran, umi aja ya yang masak opor ayam dirumah (mertua)" ... Awawaw :D Niken Indriati -
Opor Ayam Opor Ayam
Ini resep dari almarhumah ummi/ibu sy. Masakan ini selalu ada setiap hari raya idul fitri. Pendampingnya; sambal goreng daging, sayur labu (lodeh labu), tempe mercon & tak lupa lontong.Kalau ummi yg bikin selalu pakai ayam kampung, kalau saya lebih suka ayam broiler, krn dagingnya lebih semok 😂Kalau memakai ayam kampung (atau ayam organik), kulit ayamnya ikut dimasak, kalau ayam broiler selalu saya skip kulit & lemaknya.Dalam resep ini saya memakai 1 kg daging dada ayam sajaIni jadi banyak bisa dimakan 6 - 7 orang, tergantung porsi irisannya & tentu porsi makannya..#oporayam #opor #menulebaran Deeba -
Opor Ayam Opor Ayam
Waktunya mepet, tidak sempat mengambil foto saat proses masak. Selain itu, saat sudah sampai di meja makan langsung hap-hap-hap makan dan langsung habis. Menu opor ayam memang termasuk makanan kesukaan orang-orang dirumah. Apalagi kalau dicampur dengan sambal goreng kentang-ati ampela, tambah mantap dan seperti suasana lebaran yaa.Opor ayam kali ini saya campur dengan telur dan tahu. Resepnya sama seperti resep opor pada umumnya. Rasanya gurih, ayamnya empuk dan bumbunya meresap ke dalam daging ayamnya. Cocok banget dimakan pakai nasi hangat dan sambal bajak atau sama lontong/ketupat. Jangan lupa taburkan bawang goreng saat disajikan. Ini resepnya. MazAya 👩🏻🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3866959
Komentar