Atún a la Vizcaína

María Carmen @cook_2662513
La base de esta receta es la del bacalao. Mucha gente prefiere por precio y rapidez esta receta.
Paso a paso
- 1
Escurre muy bien el atún. Reserva.
- 2
En una olla amplia, calienta el aceite agrega la cebolla, cuando empiece a reventar agrega los ajos, deja dorar un poco. Ahora agrega el tomate y lo que reservaste de la, salmuera, aceitunas y alcaparras. Deja guisar por unos minutos.
- 3
Añade el atún, las patatitas y chiles. Mezcla muy bien, baja el fuego, tapa y deja guisar otros minutos.
- 4
Ya para servir agrega el perejil.
- 5
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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