Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

5 Pizzas masa fina
  1. 1 kgHarina 000
  2. 50 ccAceite
  3. 10 grsSal fina
  4. 500 ccAgua tibia
  5. 50 grsLevadura
  6. 1 cucharadaAzúcar
  7. Salsa de tomate
  8. Orégano o condimento para pizzas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl chico colocar la levadura. Agregar una cucharada de harina, una cucharada de azúcar, y un poco de agua tibia para disolver la levadura (que no quede muy líquida). Dejar descansar 10 min.

  2. 2

    Colocar la harina en un bowl grande, haciendo un hueco en el centro. Agregar la levadura ya fermentada, mezclar bien e ir incorporando el aceite, luego de a poco el agua tibia y por último la sal.

  3. 3

    Amasar bien y darle unos golpes para sacar el aire. Dejar descansar 1 hora tapada.

  4. 4

    Pasada la hora, dividir la masa en 5 bollos iguales, estirar con un palo de amasar y colocarlas en pizzeras aceitadas. Dejar descansar hasta que vuelva a leudar, colocar la salsa de tomate, el orégano y llevar a horno unos 10/15 min.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Brenda Horvat
Brenda Horvat @BrendaHorvat
Florida, Buenos Aires

Recetas similares