Ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού
stef.f @cook_8486301
Ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το βούτυρο και λίγο λαδί σε χαμηλή φωτιά.
- 2
Στην συνεχεία προσθέτουμε τα μανιτάρια και αλατοπιπερόνουμε.
- 3
Αφού μαλακώσουν προσθέτουμε το κρασί και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 4
Μετά αφαιρούμε από την φωτιά.
- 5
Σε ένα άλλο τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψαρονέφρι αποφεύγοντας το πολύ ανακάτεμα.
- 6
Μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε την σάλτσα από το κρασί-κρεμμύδι-μανιτάρια.
- 7
Λίγο πριν το βγάλουμε από την φωτιά προσθέτουμε το κορν φλαουερ!
Παρόμοιες συνταγές
-
Spaghettini με σάλτσα κόκκινου κρασιού Spaghettini με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Απλή, υπέρ νόστιμη, νηστίσιμη σάλτσα ♥️ #νηστεία #νηστίσιμο #μακαρόνια #μακαρονάδα #σάλτσα
-
Χοιρινό γεμιστό με σάλτσα κόκκινου κρασιού και πουρέ από κάστανο Χοιρινό γεμιστό με σάλτσα κόκκινου κρασιού και πουρέ από κάστανο
Ένα νόστιμο γεμιστό ρολό που θα δώσει στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι την επίσημη νότα που του αρμόζει.Εγγύηση επιτυχίας ,νοστιμιάς και γεύσης.Καλές γιορτές! #φάτο
-
Φιλέτο πέρκας με σάλτσα κόκκινου κρασιού Φιλέτο πέρκας με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Για λίγη ένταση στη γεύση ρίχνω κόκκινο κρασί αντί λευκού, που συνηθίζεται και μυρωδικά. Όταν ψηθεί, καραμελώνει ελαφρώς παίρνοντας υφή σάλτσας... Συνοδεύουμε με ό,τι μας αρέσει! #ΧρυσόΠιρούνι
-
Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα κόκκινου κρασιού και μουστάρδας Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα κόκκινου κρασιού και μουστάρδας
Το χοιρινό είναι ένα κρέας που μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους. Συνδυάζεται άψογα με το κρασί, την μουστάρδα και το μέλι. Το θυμάρι και δεντρολίβανο δένουν φοβερά με το χοιρινό αφού το κάνουν νόστιμο και μυρωδάτο. Ένα πιάτο χορταστικό με απλά υλικά και χωρίς καθόλου κόπο. Μια τέλεια, μελωμένη σάλτσα για το τέλειο και ζουμερό κρέας μας. Ένα πιάτο απλά τέλειο. #2020 -
Πανσετάκια με πεντανόστιμη σάλτσα κόκκινου κρασιού Πανσετάκια με πεντανόστιμη σάλτσα κόκκινου κρασιού
Πολύ γρήγορη συνταγή για ένα πολύ γευστικό πιάτο #easy #quick #delicious
-
Απάκι με πουρέ γλυκοπατάτας, καραμελωμένα κρεμμύδια και σάλτσα κόκκινου κρασιού Απάκι με πουρέ γλυκοπατάτας, καραμελωμένα κρεμμύδια και σάλτσα κόκκινου κρασιού
Όταν η Ελλάδα (Κρήτη) συναντάει τη Νότια Αμερική και τη Γαλλία! #2020
-
Μελιτζάνες μανιτάρια και μπέικον σε κόκκινη σάλτσα!!! 🍅🍆🍅🍆 Μελιτζάνες μανιτάρια και μπέικον σε κόκκινη σάλτσα!!! 🍅🍆🍅🍆
Όταν έχεις στο ψυγείο μπέικον που πρέπει να το χρησιμοποιήσεις .... Φρέσκες μελιτζάνες και μανιτάρια ....τα παντρεύεις!!!! ....και αποκτάς ένα φαγακι δύο σε ένα!!!! Πεντανόστιμο και μόνο του με μπόλικη φέτα και ψωμάκι!!!! Μα και σαν σαλτσουλα για τα ζυμαρικά ή τις πατάτες ή το ρύζι!!!!🙌😉🙌😉🙌😉 Το αποτέλεσμα θεϊκό!!!!#2020 #κόκκινο #μελιτζάνες #μανιτάρια #κόκκινησάλτσα
-
Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα και μανιτάρια Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα και μανιτάρια
Εύκολη,γρήγορη και νόστιμη συνταγή. Μου την είχε δώσει η διαιτολόγος μου, άρα και λάιτ, αν δεν χρησιμοποιήσεις πολύ λάδι.
-
Πένες με κόκκινη σάλτσα από συκωτάκια πουλιών Πένες με κόκκινη σάλτσα από συκωτάκια πουλιών
Κοίτα να δεις, που από το... πουθενά, μπορεί να ξεπηδήσει ένα πιάτο απαράμιλλης νοστιμιάς!!! Πολύ εύκολο, πολύ γρήγορο, και πολύ-πολύ χαμηλού κόστους. Ένα πιάτο, όμως, για εστιατόριο πολλών αστέρων.Ένα μέρος της επιτυχίας ανήκει το δίχως άλλο και στο είδος των ζυμαρικών που χρησιμοποίησα. Αυτή τη φορά η επιλογή ήταν μία συσκευασία De Cecco, και αυτό διότι τα βρήκα σε προσφορά στο σουπερμάρκετ, διαφορετικά τα βλέπω και τα προσπερνώ... είναι από τις ακριβές φίρμες. Τα αξίζουν όμως τα λεπτά τους στο ακέραιο!!Λίγα μυστικά ακόμα[1] Το σωστό θα ήταν να κάνουμε το ανάποδο, τα στραγγισμένα αλλά υγρά ακόμη ζυμαρικά να πέσουν μέσα στη σάλτσα και να σοταρισθούν για 1-2 λεπτά, δεν διαθέτουμε όμως στο σπίτι τόοοοσο μεγάλο τηγάνι (ή μήπως φταίει ότι μαγειρεύουμε τόοοοοσο μεγάλες ποσότητες ζυμαρικών;)
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3876951
Σχόλια