Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα και μανιτάρια

Name: Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα και μανιτάρια
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 πάκο μακαρόνια, εγώ εδώ χρησιμοποίησα λαζανάκια; 6-7 μανιτάρια λευκά; 1 μικρό κρεμμύδι; 1-2 πιπεριές; 1 κουτάκι κον κασέ ή 2-3 ντομάτες τριμμένες; Αλάτι, πιπέρι,; 1/2 κ.γλ σκόρδο (εγώ βάζω σε σκονη); Μαϊντανό; 4-5 κ.σ ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για να λαδωσουμε τα ζυμαρικά

Flora pap @cook_10104723

Φλωρινα

Εύκολη,γρήγορη και νόστιμη συνταγή. Μου την είχε δώσει η διαιτολόγος μου, άρα και λάιτ, αν δεν χρησιμοποιήσεις πολύ λάδι.

Δες περισσότερα

Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα και μανιτάρια

Flora pap @cook_10104723

Υλικά

2 μερίδες

1/2πάκο μακαρόνια, εγώ εδώ χρησιμοποίησα λαζανάκια
6-7μανιτάρια λευκά
1 μικρόκρεμμύδι
1-2πιπεριές
1 κουτάκικον κασέ ή 2-3 ντομάτες τριμμένες
Αλάτι, πιπέρι,
1/2 κ.γλσκόρδο (εγώ βάζω σε σκονη)
Μαϊντανό
4-5 κ.σελαιόλαδο + λίγο ακόμα για να λαδωσουμε τα ζυμαρικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τις πιπεριές σε ροδέλες. Ψιλοκοβουμε το κρεμμύδι.
2

Σ ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και σωταρουμε τις πιπεριές,τα μανιτάρια και το κρεμμύδι. Μόλις μαλακώσουν και πάρουν χρώμα τα μανιτάρια ρίχνουμε την ντομάτα.
3

Εντωμεταξύ βάζουμε και τα ζυμαρικά να βράσουν, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
4

Αλατοπιπερώνουμε την σάλτσα, βάζουμε το σκόρδο, βασιλικό και ρίχνουμε μισό ποτήρακι νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα. Ρίχνουμε και τον μαϊντανό.
5

Σουρωνουμε και λαδωνουμε τα ζυμαρικά μας.
6

Σερβίρουμε!! Μπορούμε να τρίψουμε και ότι τυράκι μας αρέσει πάνω. Καλή όρεξη!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Flora pap @cook_10104723

στις Δευτέρα 26 Μάρτιος 2018 13:30:36 UTC

Φλωρινα

Μου αρεσει το καλό φαγητό και να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και τους φίλους μας. Στη κουζίνα χαλαρώνω, μ άρεσει να δημιουργώ, συνέχεια ψάχνω νέες συνταγές, ιδέες και πειραματίζομαι.

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Effie Stathopoulos Tsaknis @cook_12209718

Κυριακή 01 Απρίλιος 2018 01:54:54 UTC

Πολη ωραία έγινε η μακαρονάδα ευχάριστη για τη συνταγή

Λέξεις-κλειδιά

μακαρονάδα σάλτσα ντομάτα μανιτάρια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές