Martabak bangka aka martabak manis aka terang bulan lembuttt
Ini kesukaan sekeluarga, iyai dan pak su sampe makan lagi dan lagi. Resepnya cucok meong dari ci tintin rayner dimodifikasi untuk martabak bangka yang besar.
Martabak bangka aka martabak manis aka terang bulan lembuttt
Ini kesukaan sekeluarga, iyai dan pak su sampe makan lagi dan lagi. Resepnya cucok meong dari ci tintin rayner dimodifikasi untuk martabak bangka yang besar.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A, aduk rata.
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikeplok2 menggunakan whisk (agar udara masuk kedalam adonan).
- 3
Kemudian masukkan ragi instan, aduk rata. Kemudian tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan -+ 30 menit. (Letakkan adonan ditempat yang panas / hangat. Supaya adonan cepat mengembang).
- 4
Sambil menunggu adonan di diamkan, diwadah terpisah campur bahan C aduk rata hingga gula larut.
- 5
Setelah 30 menit, masukkan adonan bahan C aduk rata. (Apabila ingin diberikan pasta warna pandan, dll bisa diberikan pada tahap ini).
- 6
Lalu masukkan bahan D, aduk rata.
- 7
Siapkan cetakan dengan api sedang, tgg hingga panas. (Tandanya cetakan siap digunakan, masukkan sedikit adonan apabila berbunyi cesss maka adonan siap dicetak).
- 8
Masukkan adonan ke dalam cetakan satu per satu hingga selesai. (Sy pake cetakan martabak. Tuang semua adonan kemudian agak ditekan sedikit agar adonan dipinggir naik).
- 9
Biarkan adonan membentuk gelembung2 kecil, berikan gula pasir secukupnya kemudian tutup cetakan biarkan hingga matang. (Tandanya matang, disekeliling adonan berubah warna kecoklatan dan adonan ditengahnya matang)
- 10
Bila sudah matang angkat, kemudian oles dengan margarin kemudian berikan topping (Keju parut/meses). Terakhir berikan SKM secukupnya. (Ini yg aku kasih parutan keju dan coklat silverqueen).
- 11
Siap disajikan dan dinikmati. (Ini yg keju).
Resep Serupa
-
Terang bulan bangka / martabak manis bangka Terang bulan bangka / martabak manis bangka
Resep ini saya recook resepnya mbak hani agustin yang menang arisan recook clover.resep asli pake pasta red velvet,karena saya ngga punya jadi pake pewarna makanan + coklat bubukMenurut sejumlah literatur, martabak manis atau yang aslinya bernama Hok Lo Pan awalnya adalah Makanan Khas Bangka Belitung. Hok Lo Pan atau Martabak diciptakan oleh orang-orang Hakka ( Khek ) Bangka.Maka dari itu kebanyak orang mengenal sebutan Martabak Bangka, nama aslinya di Bangka adalah Hok Lo Pan (Martabak ). Arti Harfiah Hok Lo Pan ( Martabak ) adalah Kue Orang Hok Lo.Cara membuatnya tidak terlalu sulit, menggunakan tepung terigu, diolesi dengan mentega, ditaburi coklat butir campur kacang tanah dan wijen, atau keju parut campur wijen, kemudian diberikan susu kental manis.Seiring berjalannya waktu makin banyak inovasi untuk topping martabak manis ini, mulai dari strawberry, cokelat Toblerone, red velvet dan lainnya.(sumber BANGKAPOS.com)#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#arisanrecookclover#pekaninspirasi#pekan_jajanandaerah#warisankulinernusantara
-
Martabak manis Bangka aka. Terang bulan bangka Martabak manis Bangka aka. Terang bulan bangka
Source resep dari bunda Ermawati Dewie. Dengan menyesuaikan bahan yg ada. Ini hempukkk ... Hennaakk ... Alhamdulillah ... Daripada beli yakk? 😍😘
-
Terang Bulan Bangka / Martabak Manis Bangka Terang Bulan Bangka / Martabak Manis Bangka
Bismillaah...Masih dalam rangka memeriahkan Semarak Clover Cooksnap Resep Admin, kali ini saya cooksnap resep martabak manisnya mba mincan @olive1994 😍. Hatur nuhun, untuk semua support di group Clover dan inspirasi resepnya 💕.Source : @olive1994#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#DiBuangSayang#PosbarIdaman
-
Martabak Manis (Bangka atau Terang Bulan) Martabak Manis (Bangka atau Terang Bulan)
Belum makan dari pagi, padahal lagi hamil, jd bahan yang ada di kulkas n lemari di ubek2. Akhirnya tercetus ide bikin martabak manis. Jujur aku dah sering bikin. Mulai dr yang pake ragi instan (fermip*n), santan instan, dll, tapi hasil ga ada yg sesuai harapan, rasanya justru kyk martabak bolu atau martabak soerabi. Kali ini bikin tapi ragi instan diganti Baking Powder & Baking Soda/Soda Kue, terus santan instan diganti sama 1 sachet susu kental manis. Hasilnya? Taraaa... 100% mirip sama yg dijual di luar, mantab betullll, suami sampe muji2. Langsung cekidot ya.
-
Martabak manis aka terang bulan Martabak manis aka terang bulan
saya copas resep ini dari blog dapur mama aisyah, resep asli bisa di buka di http://dapurmamaaisyah.blogspot.co.id/2014/10/martabak-manis-teflon-bag2-selesai.html. sudah coba berbagai resep, dan resep ini yang plg enak, dan anti gagal. terang bulannya berserat dan matang sempurna kayak beli.
-
Martabak manis aka terang bulan Martabak manis aka terang bulan
Sebenernya ini diresepnya pake cetakan martabak mini. Karena ngga pny cetakan martabak mini yo wis pakek Teflon aja. Dan rasanya memang enak, empuk bgt+lembut juga. Baru ditaro di piring langsung lenyap. Resepnya dari IG pny mba @lestarisahidin
-
Martabak manis aka terang bulan Martabak manis aka terang bulan
Cukup manis untuk di kenang dalam proses pembuatannya ,, kegagalan dalam eksperimen up to 7 trial .. Menurutku angka yang cukup mencengangkan .. Soalna baru kali ini juga sampe 7x gagal padal keliatannya enteng yaa moms ... Hikshikshiks padahal udah taat resep ,, mungkin kesalahan dari prosesnya 😄✌ yowes langsung TKP yaa moms
-
Martabak manis / terang bulan Martabak manis / terang bulan
Pengennn banget bisa buat martabak manis sendiri. Beberapa kali gagal. Kali ini ga bole gagal. Cuma agak gosong hua.....hua...hua....next better lah ya. Yang penting ga bantet. Nyarang dengan indah. Hahahahah menghibur diri. Yuk cuss resepnya
-
Martabak manis(terang bulan) Martabak manis(terang bulan)
Recook resepnya ci amei. Saya ngga terlalu suka martabak manis yang memakai ragi, jadi cocok banget sama resep ini.Dan memang rasanya enak, nyuss banget. Saya buat martabak ini sore, sisanya disimpan di wadah kedap udara, sampai besok paginya pun masih tetap empuk 😋Awalnya sih pengen bikin setengah resep aja, tapi lupa kurangin telurnya 😂 ga ngefek sih kayanya, tetep endeuss 👍
-
Martabak manis / terang bulan Martabak manis / terang bulan
Karna hujan2 berhubung g ada cemilan jadi bikin martabak manis aja
-
Martabak manis (terang bulan) Martabak manis (terang bulan)
Ada pesanan martabak manis, sekalian aja berbagi resep untuk sahabat Cookpad semuanya, let's do it.....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar