Pan dulce con frutos secos y chocolate
Cintia Giraudo @cook_6761743
La uso siempre a esta receta y sale espectacular. No dejen de probarla a mi me salen 2 de 1kg y 1 de 1/2 kg.#mialmanaque
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero formar la esponja. Formar una corona con la harina, colocar la levadura en el centro e ir agregando el agua sobre la levadura e integrar a la harina. Dejar levar hasta que duplique el volumen.
- 2
Para la masa. Formar una corona con la harina, colocar la esponja en el centro y un huevo. Integrar; luego agregar la mitad de la manteca e integrar. Incorporar el resto de los huevos y la manteca, mezclar y agregar el azúcar.
- 3
Perfumar e empezar a formar la masa. Cuando sea un bollo liso, dejar levar hasta que duplique el volumen.
- 4
Agregarle la fruta seca y el chocolate y empezar a amasar, hasta que quede todo bien desparramado. Colocar en los moldes; dejar 2 horas (más o menos) para que leude y hornear a temperatura de 180 gr por 40-50 min.
- 5
Espero que lo disfruten y que lo compartan con las personas que más quieren.. 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Giraudo le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina.. tengo 2 niños. me gusta hacerle siempre variado y sano
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