Papas con crema

Sebastian Marambio
Sebastian Marambio @cook_9746988

Las papas son parte esencial de la dieta del mundo por su buen sabor y versatilidad, por esto le hago un homenaje con esta rica receta.

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Ingredientes

5 raciones
  1. 10papas medianas
  2. 500 mlcrema de leche
  3. 1ajo grande
  4. Pimentón
  5. Sal
  6. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y pelar las papas.

  2. 2

    Cortar transversalmente (en monedas) con un grosor de 4-5 ml aprox.

  3. 3

    Cocerlas al vapor hasta que se puedan atravesar fácilmente con un mondadientes grueso.

  4. 4

    Picar una tirita de pimentón (5x3 aprox) y el ajo.

  5. 5

    En una olla grande echar la crema, el ajo y el pimentón.

  6. 6

    Cocinarla uno 2 minutos a fuego alto revolviendo.

  7. 7

    Agregar las papas y sazonar a gusto.

  8. 8

    Luego agregar el resto de la crema y revolver.

  9. 9

    Si la cocinas mucho y queda muy espesa puedes echarle un poco de agua.

  10. 10

    Una vez se mezcle todo servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

M. Angelica Oberpaur
M. Angelica Oberpaur @Angelober
Muy rica la receta!!! Le puse ciboulette encima👏🏼👏🏼👏🏼

Escrita por

Sebastian Marambio
Sebastian Marambio @cook_9746988

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