Picadillo de pavo con vino y pasas
vepi73 @cook_vepi73
Estamos en temporada de navidad y esta época me pone creativa, por lo tanto me encanta sorprender a mi familia con platos nuevos, espero les guste...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cacerola ponemos a cocinar el pavo con la cucharadita de sal, cuando esta cocinado, retitamos del fuego, lo desmenuzamos y dejamos en una cacerola remojandolo con una taza de vino.
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En otra cacerola vamos a hacer un refrito con un chorro de achiote, cebolla, tomate, pimiento verde y un cubo de caldo de gallina. Revolvemos hasta que suavicen los ingredientes.
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Mientras tanto tenemos licuado las pasas, la otra taza de vino y el adobo para pavo, para echar en el refrito que estamos preparando, revolvemos por unos 5minutos y luego colocamos el pavo desmenuzado.
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Revolvemos bien por unos 10 minutos, sacamos del fuego y servimos con arroz, puede ser navideño o normal.
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Y buen provecho!....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vepi73 le encantará ver cómo quedó.
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Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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