Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila segar
  2. 10 buahbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruaslaos
  7. 3 buahserai di geprek
  8. 5 lbrdaun jeruk
  9. 15 buahcabe rawit
  10. 10 buahtomat mentah/setengah masak
  11. 500 mlsantan segar
  12. Sedikitterasi yg sdh di bakar
  13. secukupnyaGaram gula lada penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nila tambahkan sedikit garam dan kunyit bubuk kemudian goreng

  2. 2

    Iris semua bumbu kecuali cabe, pisahkan irisan tomat

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum kecuali tomat, tambahkan santan aduk rata

  4. 4

    Tambahkan garam gula lada dan penyedap rasa dan terasi aduk rata

  5. 5

    Masukkan ikan yg sudah di goreng tadi tunggu hingga mendidih kemudian masukkan irisan tomat

  6. 6

    Masak kembali hingga tomat layu. Koreksi rasa dan siap dihidang kan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Hassan Habibullah
Hassan Habibullah @cook_27263385
mba,terasi bisa juga di goreng ya,ga,terlalu ribet mao bakarnya,maksud saya sekalian di tumis aja y

Ditulis oleh

wie
wie @resep_buwie
pada
Penajam Paser Utara
best food is when you cook it with love
Lebih banyak

Resep Serupa