Sayur Lodeh Labu Siam

kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
Banyuwangi

Pagi pagi jalan sehat trus mampir ke tukang sayur depan perum. Lihat lontong satu kresek yang dijual si ibu..kok jadi pengen lontong sayur. Cusslah beli labu siam sekalian. Beli lontong 2 trus beli labunya 1 aja buat dimakan sendiri.. iya sendiri 😅

Sayur Lodeh Labu Siam

Pagi pagi jalan sehat trus mampir ke tukang sayur depan perum. Lihat lontong satu kresek yang dijual si ibu..kok jadi pengen lontong sayur. Cusslah beli labu siam sekalian. Beli lontong 2 trus beli labunya 1 aja buat dimakan sendiri.. iya sendiri 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam potong memanjang
  2. Secukupnyatahu, tempe, cecek potong kotak(pelengkap)
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. Haluskan
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 1 buahcabe merah
  8. 3 butirbawang merah
  9. 2 butirbawang putih
  10. 1 butirkemiri
  11. 1 cmkunyit seukuran kelingking
  12. secukupnyaGaram, gula
  13. 500 mlsantan, bisa dilebihkan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng setengah matang tahu dan tempe yang sudah dipotong potong.sisihkan

  2. 2

    Rebus sampai empuk cecek. Sekitar 15 menit. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, beberapa buah cabe rawit utuh (jika suka pedas), aduk, lalu masukkan labu siam, aduk aduk kembali sampai labu layu (bisa ditambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong)

  4. 4

    Masukkan bahan pelengkap, masukkan santan, bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa. Aduk sampai mendidih dan matang. Matikan api.

  5. 5

    Sajikan bersama lontong dan taburkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
pada
Banyuwangi
ig : vina goestantrina| cooking for self, semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa