Dadar Gulung Isi Vla Coklat

Pawon mair (Irma Rahmawati)
Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair
Sukabumi, jabar

Ada sisa susu cair bingung mau diapain.. liat di app evernote ternyata dapat ide bikin darlung isi vla resep dilihat di dapur umi untuk vlanya itupun dimodif dan untuk kulitnya dilihat dari mba tanti inipun dimodifikasi menyesuaikan bahan didapur. Rasanya enak empuk dan cocok dipadukan dengan isiannya yang manis dan gurih.

Dadar Gulung Isi Vla Coklat

Ada sisa susu cair bingung mau diapain.. liat di app evernote ternyata dapat ide bikin darlung isi vla resep dilihat di dapur umi untuk vlanya itupun dimodif dan untuk kulitnya dilihat dari mba tanti inipun dimodifikasi menyesuaikan bahan didapur. Rasanya enak empuk dan cocok dipadukan dengan isiannya yang manis dan gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 pcs
  1. Bahan vla:
  2. 250 mlsusu cair full cream
  3. 50 gkeju chedar, parut
  4. 50 gcoklat batang(dcc)/(resep asli pakai coklat putih), iris
  5. Sejumputgaram
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1 sdmbutter/margarin(me: blueband cake & cookie)
  8. 30 gmaizenna, larutkan dengan sedikit air
  9. 1 butirkuning telur
  10. Bahan kulit:
  11. 125 gterigu
  12. 1 sdm munjungtapioka
  13. 1 sdmminyak sayur
  14. Sejumputgaram
  15. 1 butirputih telur(sisa dari bahan vla)
  16. 330 mlsusu cair full cream
  17. Secukupnyapewarna kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat vla: siapkan panci masukkan susu cair, keju, coklat, vanili dan garam. Nyalakan api, aduk rata sampai coklat meleleh. Campur larutan maizenna dengan kuning telur, aduk rata. Jika coklat sudah leleh masukkan laruttan maizenna ke campuran susu, aduk cepat. Aduk terus sampai mengental dan meletup, matikan api. Lalu masukkan butter, aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Bahan kulit: campur semua bahan sampai tidak ada gumpalan. Beri pewarna, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan teflon dengan api sedang. Tunggu hingga teflon panas lalu masukkan 1 sedok sayur adonan, putar adonan. Tunggu hingga pinggirnya kering, angkat. Lalu gulung seperti amplop. Lakukan sampai habis.

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    Ciri khas darlung kulitnya yang bopeng😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa