Tiramisú sin huevo

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Esta receta es ideal para lo que tenemos hijos y miedo a las enfermedades que transmite el huevo crudo o mal cocido
Tiramisú sin huevo
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Esta receta es ideal para lo que tenemos hijos y miedo a las enfermedades que transmite el huevo crudo o mal cocido
Paso a paso
- 1
Batir el Mascarpone con la crema y el azúcar, hasta obtener una mezcla firme.
- 2
Humedecer las vainillas con café
- 3
En un molde cubierto de papel film agregar una capa de vainillas, las que previamente se remojo en café
- 4
Añadir luego una capa muy generosa de la mezcla de crema, mascarpone y azúcar
- 5
Sumar otra capa de vainillas remojadas en café y luego otra capa de la mezcla y así hasta llenar el molde
- 6
Refrigerar por tres horas. La crema que sobro guardar para el decorado
- 7
Cubrir el tiramisú con la crema, espolvorear con cacao amargo la superficie
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