Carpaccio de jamón crudo

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Adaptacion de una refrescante receta para días festivos calurosos

Carpaccio de jamón crudo

Adaptacion de una refrescante receta para días festivos calurosos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. jamón crudo (preferentemente serrano)
  2. c/nalcaparras
  3. aceite de oliva extra virgen
  4. tejas de queso duro (opcional)
  5. champiñones fileteados (opcinal)
  6. hojasverdes (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Disponer las fetas de jamón crudo sobre un plato o fuente, que apenas se toquen

  2. 2

    Rociar con un buen aceite de oliva

  3. 3

    Quitar el líquido a las alcaparras

  4. 4

    Poner sobre el jamón, en el momento de servir pimienta negra recién molida

  5. 5

    Hay recetas que rocian con una especie de vinagreta batiendo jugo de limón con aceite de oliva

  6. 6

    Se puede servir sobre hojas verdes o se ponen en el centro junto a hongos frescos fileteados

  7. 7

    También se cortan tejas de queso duro y se ubican arriba del jamón

  8. 8

    Hago esta receta en forma muy simple ya que así gusta a mi familia - el toque avinagrado de las alcaparras combina con lo salado del jamón y el perfume del aceite

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Comentarios

Recetas similares