Sumber : Sari Rahma FitriMasih punya sisa nangka muda hasil mudik bulan lalu. Kepingin masak yang berbau gulai khas padang atau minang. Langsung terjun ke Cookpad nyari resep gulai nangka khas minang. Mata tertuju ke resepnya Mbak Sari, nampak menyelerakan. Hasilnya tidak mengecewakan, walaupun warnanya kurang merah dan gak mengeluarkan minyak ya... Tapi sedap, cuma karena pake cabe merah besar, jadi level pedasnya gak sepedas cabe merah keriting. Resep aslinya pake cabe keriting. Disini saya nambah daging bertulang biar tambah manis karena pake kaldu daging.#PejuangGoldenBatikApron#week30#KulinerAlaNusantara

Gulai nangka atau biasa disebut gulai cubadak biasanya jadi gulai favorit untuk teman makan lontong selain tauco buncis dan gulai pakis. Ditambah kerupuk merah atau kadang ada sala lauak juga, beuuh..so yummy 😋.Biasanya gulai nangka ini ditambahkan bumbu pemasak kambing, jadi aromanya benar-benar menggugah selera.#CookpadCommunity_Bekasi

Gulai cubadak? Ini bukan gule daging badak lho ya 😁. Ini gule nangka muda khas minang. Gulai ini enak di makan pakai nasi atau di jadikan kuah lontong juga endesss 😍.

Ini salah 1 masakan kesukaan keluargaku apalagi kalo makannya dengan lontong+bakwan sayur+kripik ubi..🤗🤗

Ini sebanarnya request pak suami kala itu. Doi kepengen sesekali dibuatin gulai, tapi bukan ikan ayam udang. Wiiss tak cobak buatin. Dan ini hasilnya 😋

Yeayy, masakan minang lagi hehehehe. Hallo, aku mau share resep gulai nangka muda, kalau orang minang bilang gulai cubadak. Gulai ini cocok banget untuk teman makan hampir semua masakan minang dan di rumah makan masakan padang pasti ketemu sama gulai ini. Naaah buat teman teman yg berencana masak gulai nangka utk berbuka puasa atau untuk menu lebaran nanti bisa dilihat yaaa resepnyaaa. Yuuuuk di recook recookkk :)#Cookpadcommunity_Jakarta#FestivalRamadanCookpad#CookpadIndonesia#GulaiNangka#GulaiCubadak#DiRumahAja#Ramadhan2020

Ini kalau makan pake nasi putih enakk nyaa luar biasa apalagi kalo ditemenin sama sambalado hijau pakein teri padang yg digoreng kering. Onde mandeeee tambuah ciek 😄😄😄

#tantanganakhirtahun

Yuk merapat kita masak, masakan Padang yang dikenal dengan gulai cubadak atau gulai nangka muda. Gulai nangka ini cocok dimakan sama nasi anget dan lontong/ketupat. Selamat mencoba dan happy cooking.

Nemu nangka alias cubadak d toko sayuran...langsung niat bikin buat sarapan pagi ini..

#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_sumbarSalah satu biasa disajikan di rumah makan padang adalah gulai cubadak atau gulai nangka