Semur Tahu Tempe Betawi #pr_RecookMasakan AwalanT

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Saya lahir dan besar di Jakarta. 25 tahun di Jakarta pastinya membuat saya akrab dengan makanan Jakarta. Salah satunya Nasi Uduk. Di Jakarta, Nasi Uduk sering di sajikan dengan semur. Ada semur tahu, telur, atau daging.
Semur Jakarta bumbunya banyak rempah2. Enak lohhh...
Foto2 di step baru. Kali bikinnya 3x resep.

Source: Kadek Anita

#semurbetawi #semurtahu #semurtempe #kulinerjakarta #nasiudukbetawi #sarapan #makananjakarta #nasiuduk #sarapanjakarta #bundaei #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung

Semur Tahu Tempe Betawi #pr_RecookMasakan AwalanT

Saya lahir dan besar di Jakarta. 25 tahun di Jakarta pastinya membuat saya akrab dengan makanan Jakarta. Salah satunya Nasi Uduk. Di Jakarta, Nasi Uduk sering di sajikan dengan semur. Ada semur tahu, telur, atau daging.
Semur Jakarta bumbunya banyak rempah2. Enak lohhh...
Foto2 di step baru. Kali bikinnya 3x resep.

Source: Kadek Anita

#semurbetawi #semurtahu #semurtempe #kulinerjakarta #nasiudukbetawi #sarapan #makananjakarta #nasiuduk #sarapanjakarta #bundaei #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu
  2. 6 potongtempe
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. Bumbu lainnya:
  9. 1/2 sdtgula, garam dan kaldu bubuk
  10. 1/4 sdtpala
  11. 1/4 sdtketumbar bubuk
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 3 butircengkeh
  14. 1 ruaskayu manis
  15. 1 batangserai, ambil putihnya dan memarkan
  16. 1 lembardaun salam
  17. 3 sdmair asam jawa
  18. 250 mlair
  19. 3 sdmkecap manis
  20. 2 siungbawang merah iris

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan tahu lalu tiriskan. Foto2 3x resep ya buatnya banyak.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan bawang merah iris, salam, sereh, hingga wangi.

  3. 3

    Tambahkan air. Masukan cengkeh dan kayu manis.

  4. 4

    Masukan tempe tahu goreng.

  5. 5

    Masukan bumbu2 sisanya. Aduk rata. Masak hingga air hampir asat.

  6. 6

    Sajikan. Enak disajikan dengan nasi uduk😄. Foto pertama kali bikin.

  7. 7

    Foto 21 Juni'24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa