Sate Goreng Sapi

Rindi SCN
Rindi SCN @cook_9879416

Nyate tp ga mau repot tusuk2 dagingnya,blm bakar2 ngipasin satenya,bikin pegel tangan. Nah coba aja sate goreng sapi. Enak,dan praktis

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdaging sapi potong dadu
  2. 2 buahtomat hijau, iris
  3. 2 lmbrdaun salam
  4. 3 lmbrdaun jeruk
  5. 6 siungbawang merah, iris
  6. 4 siungbawang putih, iris
  7. 3cabai merah/cabai rawit merah, iris
  8. 200 mlair
  9. secukupnyaGaram, gula merah, merica
  10. Bawang goreng
  11. Bumbu Halus:
  12. 5 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. Bumbu Rendaman Daging:
  16. 1/2gula merah iris
  17. 2asam jawa beri air sedikit
  18. secukupnyaKecap manis
  19. secukupnyaGaram
  20. 2 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu rendaman daging, aduk hingga menyatu

  2. 2

    Masukkan bumbu halus kedlm campuran bumbu rendaman daging, aduk rata

  3. 3

    Kemudian masukkan potongan daging ke dlm bumbu td, aduk rata dn diamkan kurang lbh 15 menit

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih, daun salam dan daun jeruk dn irisan cabai rawit/merah hingga layu dan harum

  5. 5

    Masukkan daging sapi yg sdh dicampur dgn bumbu,aduk rata biarkan sampai keluar minyak/air dr dagingnya

  6. 6

    Beri air, lalu bila perlu garam, gula merah,dn kecap manis jgn lp merica, aduk rata. Biarkan sampai air menyusut dan daging empuk

  7. 7

    Jgn lp koreksi rasa, dan terakhir masukkn irisan tomat hijau. Aduk hingga tomat terlihat layu

  8. 8

    Sajikan dgn taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rindi SCN
Rindi SCN @cook_9879416
pada

Resep Serupa