Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam (potong&bersihkan)
  2. Baluri ayam dengan garam & jeruk nipis, diamkan 15menit
  3. 1 btgserai, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1/2 buahjerul nipis
  7. Bahan halus :
  8. 4 bhcabai merah tanjung
  9. 10 bhcabai keriting merah
  10. 10 bhcabai rawit merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1/2 sdtterasi bakar
  14. 1 bhtomat
  15. 1 bksroyco ayam
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtkecap asin
  19. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah dibersihkan dan sudah direndam, goreng terlebih dahulu. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Halus kasar bumbu, jika sudah tumis bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan jika sudah matang tambahkan perasan jeruk nipis.

  3. 3

    Siapkan uleukan, tambahkan ayam beserta bumbu yang sudah ditumis. Penyet penyet bersamaan ayam dan bumbu.

  4. 4

    Ayam penyet siap disajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Fatya Nabilla
Putri Fatya Nabilla @cook_5818044
pada

Komentar

Resep Serupa