Bol de frutas para desayuno o merienda

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Comer frutas, para mi, no es agarrar una manzana y solo comerla. A mi me gusta así... preparar un bol y comer a cucharadas, sintiendo diferentes texturas y sabores. Además de lo divertido que es armarlo, pensando en qué cositas ponerle para que quede lindo y rico.

Bol de frutas para desayuno o merienda

Comer frutas, para mi, no es agarrar una manzana y solo comerla. A mi me gusta así... preparar un bol y comer a cucharadas, sintiendo diferentes texturas y sabores. Además de lo divertido que es armarlo, pensando en qué cositas ponerle para que quede lindo y rico.

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Ingredientes

  1. 2duraznos maduros
  2. 1/2manzana
  3. 2ciruelas maduras
  4. 1 puñadocastañas de cajú
  5. 1/2 cditamaca
  6. Toppings: bananitas deshidratadas, granola

Paso a paso

  1. 1

    Pelar duraznos y manzana. Procesar con mixer las frutas junto con las castañas y la maca. Añadiendo un poquito de agua (debe ser poca ya que tiene que quedar cremoso, no líquido).

  2. 2

    Aparte, cortar en gajitos las ciruelas.

  3. 3

    Poner la crema en el bol, ir agregando los gajos de ciruela.

  4. 4

    Agregar los toppings: yo tenía bananitas deshidratadas y granola... queda muy bien porque le aporta el toque crujiente.
    Ahora disfrutar!

  5. 5

    Opcional: tener los duraznos pelados y cortados en el freezer, para luego procesarlos. La crema quedará como un helado súper rico.

  6. 6

    Se podría añadir algún endulzante, eso es a gusto. Si las frutas están bien maduras, para mi no hace falta.

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Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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