Homemade Lasagna
Lasagna kemarin 💞
Bikinnya banyak drama dan ndredeg krn takut gagal 😅 Resepnya ini aku recook dari cookpadnya mbak fitria dgn banyaak sekali modifikasi dari banyak referensi krn keterbatasan bahan 😂😂 ijin re-write resepnya ya mbak 🙏🏻🖤
Homemade Lasagna
Lasagna kemarin 💞
Bikinnya banyak drama dan ndredeg krn takut gagal 😅 Resepnya ini aku recook dari cookpadnya mbak fitria dgn banyaak sekali modifikasi dari banyak referensi krn keterbatasan bahan 😂😂 ijin re-write resepnya ya mbak 🙏🏻🖤
Cara Membuat
- 1
Buat bolognese sauce terlebih dahulu:
- 2
Cincang wortel, bawang bombay, bawang putih
- 3
Panaskan olive oil
- 4
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga keluar aroma kuat
- 5
Masukkan wortel dan daging cincang, tumis hingga daging matang (me: pake sosis krn dagingnya beku males kelamaan nunggu)😶😶
- 6
Masukkan tomat, basil, dan oregano, aduk2
- 7
Masukkan kaldu sapi, aduk2 hingga shimer (cmiiw😂)
- 8
Tambahkan air, aduk2 lagi
- 9
Masukkan seasoning. Aduk2 terus hingga tomat hancur. Jika ingin sauce lebih kental bisa tambahkan tepung maizena
- 10
Setelah matang diamkan -+ 40 menit supaya bumbu2 meresap kedalam daging
- 11
Rebus pasta bersama dgn garam dan minyak supaya tdk lengket -+ 3 menit saja atau sampai al dente. Tiriskan dan tata dengan rapi(tidak terlipat dan tertumpuk)
- 12
Buat sauce bechamel (saus keju)
- 13
Panaskan mentega hingga leleh
- 14
Masukkan tepung dan aduk cepat supaya tdk menggumpal
- 15
Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk
- 16
Aduk terus hingga mengental seperti saus
- 17
Tata layer di loyang yang sudah disiapkan minimal 4 layer
- 18
Layer 1: saus bolognese
- 19
Layer 2: pasta lasagna
- 20
Layer 3: saus bechamel
- 21
Layer 4: pasta lasagna
- 22
Layer paling atas: saus bolognese ditumpuk dengan saus bechamel
- 23
Tambahkan keju parut quickmelt dan taburan basil diatasnya
- 24
Panggang pada oven 180 derajat selama 20 menit
- 25
Lasagna home made tanpa MSG, kaldu instan, dan saus instant ready to serve 🙆🏻🙆🏻
Resep Serupa
-
Homemade Lasagna Homemade Lasagna
gambar di atas lasagna sebelum masuk oven, pas baru kluar oven aku lupaaa bgtt motoin dan lgsg aja dipotong lalu ludessss ga bersisa..Monggo diicip recipe ku :)
-
Homemade Lasagna Homemade Lasagna
Salah satu menu pasta favorit di Indonesia adalah lasagna. Lumayan mahal di restaurant. Saya jarang beli di restaurant tetapi saya suka memasak sendiri di rumah. Keluarga saya sangat menyukainya terutama om dan tante saya. Tiap berkunjung ke rumah, saya selalu sajikan Homemade Lasagna buatan saya. Memang agak lama buatnya tetapi sekali buat sendiri di rumah, puas banget dan ga lagi harus beli di restaurant. Rasanya berbedaaa loh. Authentic Italian 😉
-
Homemade Lasagna Homemade Lasagna
Homemade Lasagna dengan kulit yang tidak instan. Yuk dicobaaa :)
-
Homemade lasagna Homemade lasagna
Untuk toping lebih enak lagi bila pakai keju mozarella atau keju quick melt tapi saya skip krn lagi tidak ada stock.
-
Homemade Lasagna Homemade Lasagna
Walaupun cuma pakai bahan yang ada aja di dapur tapi tetep mau cantik dong hasilnya. Semangat minggu kedua #PejuangGoldenApron3 💪
-
Homemade Lasagna Homemade Lasagna
Pantes ini kalo di resto mahal.. sabar2 deh bikinnya..*Disclaimer: masaklah jikalau sedang tidak lapar..
-
Home Made Lasagna Home Made Lasagna
Request anak2 kalau malming maunya pasta...cuss ada pasta lasagna, tapi lupa beli saos spaghetti/pasta tomat. Bismillah pakai tomat beneran aja. Rasanya lebih alami 😘
-
Homebaked Lasagna Homebaked Lasagna
Waktu belanja bulanan kmrn liat pasta lasagna ga usah dimasak langsung😍Baru tau soalnya🙈Dari dulu mau bikin lasagna males melulu soalnya kayanya ribet😂Nah berhubung ini hari minggu,jadi tadi nyobain bikin deh,bener jadinya lebih gampang tinggal bikin saus daging + saus pthnya aja😍
-
-
Lasagna homemade Lasagna homemade
Mumpung saos bolognaise untuk spagetti masih banyak banget (emang bikinnya kebanyakan 🤣), mari kita eksekusi lagi jadi Lasagna
-
Homemade Lasagna Simpel Homemade Lasagna Simpel
Liburan panjang, suami minta dibuatin Lasagna Homemade. Berhubung ada acara taun baru di keluarga suami, jadi sekalian buat deh buat bawaan potluck. Selamat mencoba :)
-
Homemade Classic Lasagna Homemade Classic Lasagna
Untuk buat original ragu (tomato sauce) menurutku agak susah, so im going to make it simple and fast, but still delicious. Ini first time buat lasagne, and because of blessing of God, its totally worked! Let's the cook begin! Ryouri o hajimemashou!Notes : ini bakal ada 2 saus, ragu (tomato sauce) and white sauce yang aku buat sesimple mungkin. believe me its really easy to cook! lafffff
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar