Arrollado de Pollo
Necesitaba incursionar en una receta que no contenga ingredientes complicados y que les guste a todos (niños incluidos!)
Arrollado de Pollo
Necesitaba incursionar en una receta que no contenga ingredientes complicados y que les guste a todos (niños incluidos!)
Paso a paso
- 1
Tomar las pechugas y cortarlas en pequeños bifes, disponiéndolas sobre una fuente cubierta con papel de aluminio.
Salpimentar y condimentar a gusto, y esparcir encima el huevo batido.
- 2
Colocar una capa de Queso en fetas, dejando siempre un margen de 2 o 3 cm del borde (para que cierre bien!)
- 3
Filetear las zanahorias con una mandolina (y si no se tiene, un pelapapas también sirve)
- 4
Hervir los huevos y partirlos a la mitad, disponerlos en el extremo, como se muestra en la imagen.
- 5
Colocar con cuidado, una capa de jamón cocido, y el pimiento cortado en julianas. Condimentar nuevamente (si se tiene ganas)
- 6
Con mucho cuidado, proceder a arrollar el preparado anterior.
Atención: NO SOBREESTIMAR LA RESISTENCIA DEL PAPEL DE ALUMINIO (Se rasga fácil!!!!!). En este caso, es recomendable poner una capa adicional.
- 7
Llevar a horno medio precalentado por una hora y media más o menos. Dejar otra media hora, dentro del horno apagado.
Quitar las envolturas y a disfrutar!!!
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